第四百一十八章 私房菜首秀!
“肯定会啊!”李震生也是高兴,赶紧应道,“这种吃法,以前从来没听说过,占了新奇俩字,就值六十六两银子了!”
但是,他也多嘱咐两句,“不过只一道烤鸭还不够,起码加一道辣菜,两道新菜,占过半数。毕竟是第一桌儿,还是要尽善尽美!”
“大哥放心,我这里新菜多着呢,等我定了菜单再给你看。”陶红英极有信心,一口应了下来。
李老二也道,“弟妹,有什么需要帮忙的,尽管说。”
“好,多谢二哥。”陶红英笑着道谢。
老太太看着儿女们这么齐心协力,做事有商有量,也是跟着高兴。
佳音吃饱喝足,有些犯困,挣扎着爬进爹爹怀里,昏昏欲睡。
李老四小心抱着胖闺女,美的冒泡,难得闺女愿意同他这么亲近。
但眼见众人吃完饭,饭桌儿撤下,都散去睡觉了。
他就尴尬了……
难道要把闺女抱回厢房去睡吗?那他好不容易回来一趟,怎么抱媳妇儿啊?
到底还是李老太接过孙女,笑骂儿子,“赶紧回去睡吧!”
李老四傻笑,扯了一把脸红的媳妇儿,扭头就跑了。
佳音睡得香甜,根本不知道,她被爹爹嫌弃碍事了……
有了“郑家庄”送来的这些新鲜菜蔬,陶红英轻轻松松就列出了菜单。
其中那道鲫鱼豆腐裙带菜汤,她以前没做过。
于是,去酒楼前一晚,她熬了一大碗,得到了全家人的一致好评。
李老四恨不得把装汤的大碗都舔一遍,争取一滴不剩,气的李老太拿筷子敲他脑袋,大骂没出息。
佳音惦记看看三伯打制的桌子,第二日就闹着奶奶一起去酒楼。
老太太也想见证一下儿媳的荣耀时刻,于是把家里托付给何嬷嬷和水云,只带了水灵和冬梅进城了。
这次定了第一桌儿私房菜的客人,是新都里一个有名的老饕餮,姓董,大伙儿平日都唤一声员外。
他平生只有两大爱好,养花和美食。
董家也是三代富贵,如今有虚名、有银子,却没有实权了。
于是,所有空闲,董员外都用来哄自己高兴了。
可以说,新都的所有酒楼,他都吃遍了。
仙客来重新开业,推出了口味辛辣的新菜色,他当然要尝一尝。
结果这一尝就钟情了,几乎隔三差五就要来吃一顿。
李震生也是权衡很久,才挑了这个董员外做私房菜第一桌儿的食客。
一来董员外好吃,一定不会拒绝。
二来,他和董员外也算有些交情,就算新菜做砸了,董员外看在他的颜面上,也不会说的太难听,影响酒楼的生意。
果然,听说仙客来又要推出天武没人吃过的新菜,董员外二话不说,立刻就定了首席。
到了这一日,董员外请了五个好友,也都是喜欢美食,说笑玩耍都很投契的,一起到了仙客来。
李震生亲自迎接,引着他们到了三楼最里侧的包厢。
董员外等人原本也没当回事,毕竟他们今日是要满足口腹之欲,对环境之类,过得去就行。
结果,一进包厢,他们就惊讶了。
如今已经是十月天,马上就要落雪了。
按理说,这个时候,除了即将盛开的梅花,所有花朵都该枯萎凋谢了。
但这包厢里,屋角、窗前,甚至是有些古怪的双层桌子上都摆了盆花。
“快打我一巴掌,看看我是不是做梦?桌上那盆……是不是绿云?”董员外扯了一个好友,激动的说话都不利索了。
可惜好友们,根本没有空闲理会他,早就三两步冲到桌子边上了。
“真是绿云!上次看到一眼,还是在十年前!今日居然在这里又见到了!”
“还有那个,那个……屋角那个是不是帅旗?暴殄天物啊,怎么塞到角落了!”
“快!抱过来,抱过来!”
“小心,小心!不要碰掉了花瓣?”
六个中年人,本来是奔着吃饱吃好来的。
不想眼睛先受到了一场暴击!
他们手里的扇子扔了,把玩的核桃也不知道轱辘到哪里去了。
这会儿,满心满眼都是这几盆花啊。
一会儿怪这花盆配的不好,委屈了名品,一会儿又说这样的高雅之物,怎么放到满是烟火的酒楼了……
李震生站在门口,真是哭笑不得。
他昨日还是特意甄选过,把最好的几盆菊花留在家里,只把稍微普通的几盆搬了过来,没想到,还是这般抢风头。
真是不知道小侄女在哪里寻来这么多好花!
不过,这都不重要了,今日的酒席只要不是毒死人,董员外几个就不会说半句不好。
这六十六两银子,哪怕只算他们赏花的费用,他们也会同意……
足足半个时辰,董员外几人才算放过了几盆菊花,坐了下来,想喝口茶解解渴,他们才发现,面前的果盘里,放的居然是碧玉瓜。
红艳艳的瓜瓤被挑去了瓜子,切成一口大小的方块,码放在白色的细瓷盘里,配了纯银的小叉子。
叉起一块送进嘴里,那个凉爽甜美啊,真是所有心烦气躁都不翼而飞了!
有人当时就对董员外说道,“董兄,不说一会儿能不能吃到好东西。只说今日这几盆花,还有这盘子碧玉瓜,咱们就没白来!”
董员外得意,哈哈笑道,“我和王员外……不,我和李老弟认识多少年了,他的人品有保证。你们就等着吧,今日的菜色肯定也错不了!”
众人不等说话,李震生就带了小伙计进来上菜了。
一共九菜一汤,有冷有热,有荤有素。
李震生每端一道,就会介绍几句。
最开始两道是仙客来的传统菜,味道是经过所有食客考验的,几乎是人人爱吃。
第三道开始就是海鲜了,也是仙客来的主打。
旁边的一个客人,偏了偏身子,想给李震生让个位置,把菜摆上桌子。
不想李震生却是笑了,然后轻轻推动了桌子最上面的那一层。
这是个普通的大圆桌儿,众人原本都没当回事,甚至觉得他有些同屋里的书画和名花不搭调。
但李震生这一推,他们终于知道,这圆桌儿存在的意义了。
这桌子最上边一层,居然能够转动!
李震生根本不需要换位置,就把菜盘子稳稳当当摆了上去。
“哎呀,这桌子还带机关的!”一个客人惊讶嚷道。
董员外也是点头,“是啊,没看出来啊!李兄弟为了这一桌儿菜可是真用心了!”
他们纷纷伸手帮忙转动桌子,对今日这酒席越发满意了。
董员外作为请客的主家,更是觉得脸上有光。
他刚要同李震生说几句,结果一扭头见到门外进来的人,吓得差点儿从椅子上摔下去!
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但是,他也多嘱咐两句,“不过只一道烤鸭还不够,起码加一道辣菜,两道新菜,占过半数。毕竟是第一桌儿,还是要尽善尽美!”
“大哥放心,我这里新菜多着呢,等我定了菜单再给你看。”陶红英极有信心,一口应了下来。
李老二也道,“弟妹,有什么需要帮忙的,尽管说。”
“好,多谢二哥。”陶红英笑着道谢。
老太太看着儿女们这么齐心协力,做事有商有量,也是跟着高兴。
佳音吃饱喝足,有些犯困,挣扎着爬进爹爹怀里,昏昏欲睡。
李老四小心抱着胖闺女,美的冒泡,难得闺女愿意同他这么亲近。
但眼见众人吃完饭,饭桌儿撤下,都散去睡觉了。
他就尴尬了……
难道要把闺女抱回厢房去睡吗?那他好不容易回来一趟,怎么抱媳妇儿啊?
到底还是李老太接过孙女,笑骂儿子,“赶紧回去睡吧!”
李老四傻笑,扯了一把脸红的媳妇儿,扭头就跑了。
佳音睡得香甜,根本不知道,她被爹爹嫌弃碍事了……
有了“郑家庄”送来的这些新鲜菜蔬,陶红英轻轻松松就列出了菜单。
其中那道鲫鱼豆腐裙带菜汤,她以前没做过。
于是,去酒楼前一晚,她熬了一大碗,得到了全家人的一致好评。
李老四恨不得把装汤的大碗都舔一遍,争取一滴不剩,气的李老太拿筷子敲他脑袋,大骂没出息。
佳音惦记看看三伯打制的桌子,第二日就闹着奶奶一起去酒楼。
老太太也想见证一下儿媳的荣耀时刻,于是把家里托付给何嬷嬷和水云,只带了水灵和冬梅进城了。
这次定了第一桌儿私房菜的客人,是新都里一个有名的老饕餮,姓董,大伙儿平日都唤一声员外。
他平生只有两大爱好,养花和美食。
董家也是三代富贵,如今有虚名、有银子,却没有实权了。
于是,所有空闲,董员外都用来哄自己高兴了。
可以说,新都的所有酒楼,他都吃遍了。
仙客来重新开业,推出了口味辛辣的新菜色,他当然要尝一尝。
结果这一尝就钟情了,几乎隔三差五就要来吃一顿。
李震生也是权衡很久,才挑了这个董员外做私房菜第一桌儿的食客。
一来董员外好吃,一定不会拒绝。
二来,他和董员外也算有些交情,就算新菜做砸了,董员外看在他的颜面上,也不会说的太难听,影响酒楼的生意。
果然,听说仙客来又要推出天武没人吃过的新菜,董员外二话不说,立刻就定了首席。
到了这一日,董员外请了五个好友,也都是喜欢美食,说笑玩耍都很投契的,一起到了仙客来。
李震生亲自迎接,引着他们到了三楼最里侧的包厢。
董员外等人原本也没当回事,毕竟他们今日是要满足口腹之欲,对环境之类,过得去就行。
结果,一进包厢,他们就惊讶了。
如今已经是十月天,马上就要落雪了。
按理说,这个时候,除了即将盛开的梅花,所有花朵都该枯萎凋谢了。
但这包厢里,屋角、窗前,甚至是有些古怪的双层桌子上都摆了盆花。
“快打我一巴掌,看看我是不是做梦?桌上那盆……是不是绿云?”董员外扯了一个好友,激动的说话都不利索了。
可惜好友们,根本没有空闲理会他,早就三两步冲到桌子边上了。
“真是绿云!上次看到一眼,还是在十年前!今日居然在这里又见到了!”
“还有那个,那个……屋角那个是不是帅旗?暴殄天物啊,怎么塞到角落了!”
“快!抱过来,抱过来!”
“小心,小心!不要碰掉了花瓣?”
六个中年人,本来是奔着吃饱吃好来的。
不想眼睛先受到了一场暴击!
他们手里的扇子扔了,把玩的核桃也不知道轱辘到哪里去了。
这会儿,满心满眼都是这几盆花啊。
一会儿怪这花盆配的不好,委屈了名品,一会儿又说这样的高雅之物,怎么放到满是烟火的酒楼了……
李震生站在门口,真是哭笑不得。
他昨日还是特意甄选过,把最好的几盆菊花留在家里,只把稍微普通的几盆搬了过来,没想到,还是这般抢风头。
真是不知道小侄女在哪里寻来这么多好花!
不过,这都不重要了,今日的酒席只要不是毒死人,董员外几个就不会说半句不好。
这六十六两银子,哪怕只算他们赏花的费用,他们也会同意……
足足半个时辰,董员外几人才算放过了几盆菊花,坐了下来,想喝口茶解解渴,他们才发现,面前的果盘里,放的居然是碧玉瓜。
红艳艳的瓜瓤被挑去了瓜子,切成一口大小的方块,码放在白色的细瓷盘里,配了纯银的小叉子。
叉起一块送进嘴里,那个凉爽甜美啊,真是所有心烦气躁都不翼而飞了!
有人当时就对董员外说道,“董兄,不说一会儿能不能吃到好东西。只说今日这几盆花,还有这盘子碧玉瓜,咱们就没白来!”
董员外得意,哈哈笑道,“我和王员外……不,我和李老弟认识多少年了,他的人品有保证。你们就等着吧,今日的菜色肯定也错不了!”
众人不等说话,李震生就带了小伙计进来上菜了。
一共九菜一汤,有冷有热,有荤有素。
李震生每端一道,就会介绍几句。
最开始两道是仙客来的传统菜,味道是经过所有食客考验的,几乎是人人爱吃。
第三道开始就是海鲜了,也是仙客来的主打。
旁边的一个客人,偏了偏身子,想给李震生让个位置,把菜摆上桌子。
不想李震生却是笑了,然后轻轻推动了桌子最上面的那一层。
这是个普通的大圆桌儿,众人原本都没当回事,甚至觉得他有些同屋里的书画和名花不搭调。
但李震生这一推,他们终于知道,这圆桌儿存在的意义了。
这桌子最上边一层,居然能够转动!
李震生根本不需要换位置,就把菜盘子稳稳当当摆了上去。
“哎呀,这桌子还带机关的!”一个客人惊讶嚷道。
董员外也是点头,“是啊,没看出来啊!李兄弟为了这一桌儿菜可是真用心了!”
他们纷纷伸手帮忙转动桌子,对今日这酒席越发满意了。
董员外作为请客的主家,更是觉得脸上有光。
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