第940章“儿子,江湖救急!”【求票】
陈桂芳作为一个生意人,在这方面的嗅觉确实不一般。
一杯黑糖珍珠鲜奶,在庞丽华眼中就是炫耀自家女婿有本事有孝心的工具,而在陈桂芳看来,却是一个……
挣钱的商机!
当然了,单论一杯好喝的黑糖珍珠鲜奶,还不足以来说明可以挣钱,毕竟这玩意儿难度不大,几乎人人都能根据教程做出来。
但是加上徐拙这个名气的话,就能做不少文章。
徐拙亲手做的奶茶,光这句广告语都能吸引很多粉丝捧场,加上有创意的杯子和扎实的品质,以及合理的宣传与营销措施。
以这些吸引一波风投,再在全国范围内吸引加盟商和分销商,估计一两年时间就能把店面开到全国,到时候还不是躺着挣钱嘛。
她正美滋滋的做着发财梦的时候,徐拙的冷水就泼了过来:“开啥店啊开,一个店就够我忙的了,想加糖和珍珠自己去厨房添就行了,我得歇会儿。”
陈桂芳放下奶茶,凑到徐拙旁边继续怂恿:“我来操作就好,你啥都不用管,需要你站台时候你露露面就行,怎么样儿砸?干不干?”
徐拙知道她想搞加盟商那一套,只要给钱就可以加盟,短时间内确实可以挣一波快钱,但是时间一长,各种弊端就出来了。
前两年各种快餐奶茶店搞加盟,不都这种套路嘛。
徐拙可不想因此坏掉自己的名声,毕竟四方酒楼那边还靠自己的名气吸引顾客的。
被自己老妈败掉人品,那以后还咋去京城,还咋买四合院让老爷子和老太太颐养天年呢?
再说就算自己答应了,狗系统也不可能答应的。
毕竟是系统对自己的终极要求是成为厨神,开店卖奶茶那是厨神能做的事儿吗?逼格忒低了点。
最后一点……
自己手里就这一个奶茶技能,真要开店的话,店里总不能只上一款产品吧?
所以,徐拙无情拒绝了陈桂芳的建议,坐在沙发上专心致志的喝着自己做的黑糖珍珠鲜奶。
别说,这味儿还真不错。
牛奶不仅把黑糖和珍珠的温度降了下来,顺带的还稀释了糖汁的甜度和黏腻度。
用吸管吸一口,原本应该甜得发腻的黑糖,因为牛奶的中和而使得口感和甜味恰到好处。
另外黑糖的热量,还激发了牛奶的奶香味儿,使得这杯饮品喝起来奶香味儿十足。
再加上随着吸管被吸进肚子里的那些珍珠,Q弹软滑中带着香糯的口感,而且咬开后,黑糖的甜味儿会再次涌现。
双倍甜蜜,双倍享受。
徐拙美滋滋的喝着这杯黑糖珍珠鲜奶,说一说一,这味儿确实很不错,假如真有十个八个同类技能的话,他说不定还真会生出开奶茶店的心思。
于可可美滋滋的再朋友圈和群里炫耀一波后,这才美滋滋的咬着吸管喝着这好喝的饮品。
不过喝了几口之后,这丫头觉得不够甜,屁颠屁颠去了厨房,又给自己杯子里加了一勺黑糖珍珠。
陈桂芳和庞丽华一看这情况,也端着杯子溜过去,一人往杯子里加了点。
看得徐拙一阵无语,女人对甜食还真是没有抵抗力,估计也就两位老太太才会对这种甜食不屑一顾吧?
然而打脸的是,两位老太太回家后,一人提着几个烤蜜薯,一人拿着一包点心。
“你们都在啊,来尝尝我俩买的蜜三刀、芝麻团、小酥饼……”
老太太一边说一边把袋子里的点心拿出来让大家尝,还一个劲儿的说去晚了,没买到那家店的芸豆卷。
而于可可的奶奶,也把烤红薯拿出来给大家分。
徐拙这会儿算看明白了,合着这俩老太太出去溜达,就是奔着甜点去的啊?
女人对甜品的追求还真是……
不过芸豆卷这种小甜品还用得着买吗?这玩意儿在家就能做啊,只要有白芸豆和红豆泥就能做出来,甚至比驴打滚都简单。
徐拙想到这里,本以为系统会给个任务,然而等了半天也没反应,而现在老太太已经把话题扯到了黑糖珍珠鲜奶上,没有再谈芸豆卷。
看来系统是看不上这种做没难度小吃的任务了。
那明天没事了就先试着做一下,可以的话就送来一些,让两位京城出身的老太太,好好品尝一下这道有名的宫廷小吃。
徐拙吃了一个烤蜜薯,又陪着两位老太太聊了会儿天,刚准备开车回去玩会儿游戏消消食,突然接到了快递的电话。
“徐先生您好,您有一个快递到了,给您放四方酒楼的前台可以吗?”
徐拙有些诧异,自己最近没买东西啊,而且过年期间快递大部分都停了,剩下的都是高价快递,所以四方酒楼的线上业务也暂停业务。
不会是那种诈骗快递吧?
据说最近骗子很多,会特意寄那种货到付款的快递给别人,一旦收了就得支付高昂的费用。
难道现在的骗子把目光对准自己了吗?
得谨慎一点,不能大意,毕竟家里也不富裕,还得攒钱买四合院呢。
徐拙轻咳一声:“哥们儿,这快递哪发过来的?是不是到付?”
“是浙江宁波发来的,备注的是食品,已经付过快递费了。”
付过钱了?
徐拙一时也摸不清怎么回事,就让快递员把快递放在了前台,打算开车去看看到底是啥玩意儿,顺便再买点做芸豆卷用的白芸豆。
来到楼下,徐拙刚发动车子,手机又响了,电话里传来了庞世杰那爽朗的笑声:“小拙,惊不惊喜?意不意外?哈哈哈哈……”
徐拙:???
什么情况?
他这一沉默,庞世杰就更来劲了:“哈哈哈,没想到突然会收到年糕吧?那可是我一下一下打出来的,费了老大的劲儿……”
徐拙这才反应过来,那快递应该是庞世杰发来的。
他赶紧客气两句:“我说谁给我发的年糕啊,看卖相倒是挺诱人的,舅舅你啥时候去的宁波啊?”
虽然还没见到快递的内容,但该客气也得客气,毕竟这位可是于可可的舅舅,大过年的还想着给自己制造惊喜。
庞世杰两口子今年跟着戴震霆全家去了宁波老家,不仅吃了地道的美食,还亲自上手制作了传说中的宁波年糕。
而且用的还是那种举着木锤,一下一下砸的传统做法。
年糕做好之后,庞世杰便想到于家来了中原这边过年,便用快递发了一些年糕,让大家尝尝鲜,给大家一个惊喜。
不过他不知道这边的地址,网上唯一能查到的就是四方酒楼的位置,无奈之下他就填了这个,顺便把徐拙的手机号写了上去。
徐拙在电话里说了一堆感谢的话,让庞世杰很是高兴。
开车开到四方酒楼,徐拙走到前台,找到了来自浙江宁波的那个快递。
这是个常见的快递箱子,大概有十来斤重,打开一看,里面是一个个真空密封的袋子,里面装的全都是年糕。
或许是为了标记种类,这些袋子的包装上还用记号笔写着年糕的种类。
什么桂花红糖年糕,什么血糯猪油年糕,什么鲫鱼豆沙年糕,看得徐拙目不暇接。
不过他最感兴趣的,还是最底下那几包长条形的白年糕,毕竟炒年糕的技能年前就到了,一直都还没用过。
而今天,正好可以显摆一下。
宁波人过年喜欢吃年糕,光一个白年糕就衍生出了非常多的做法,比如最简单的趁热蘸糖吃,比如切薄片做成美味的年糕汤。
另外还可以下锅爆炒、焖烧、干煎,油炸、炙烤、火锅……在宁波,吃年糕的方法不下一百种,可甜可盐,绝对是居家旅行之首选。
而徐拙掌握的,就是最常见也是最能反映出宁波人日常饮食的炒年糕。
炒年糕也有分类,比如素炒,比如荤炒,还可以和梭子蟹一块儿做成梭子蟹炒年糕。
徐拙把这箱年糕放在车上,顺便吩咐了建国一声:“你帮我买几斤白芸豆泡在水里吧,回头我给我奶奶做点芸豆卷。”
白芸豆要浸泡一天才能用,所以徐拙现在就算想做,也根本做不出来。
再次回到老太太家,徐拙抱着那箱年糕放在了茶几上,既然家里的女性不管老少都喜欢吃甜食,今天就让她们过过瘾。
不过甜食虽好,可不能多吃,毕竟这玩意儿可是对血糖血压血脂都很不友好的,得谨慎点。
果然,年糕刚拿出来,几个女人,包括熊仔都凑了过来。
“今晚咱们吃年糕吧,我可以做个炒年糕,等会儿让我于爷爷再做个汤年糕,也感受一下宁波人过年的气氛。”
老太太倒是没反对,过年嘛,就是挖空心思换着法子吃东西的时候,而且天天吃那些年前准备的菜,确实也该换换口味了。
今晚把这几种甜味儿的年糕蒸一下,再做个炒年糕和汤年糕,完美的一顿晚餐。
下午五点多,徐拙开始准备做炒年糕。
先把长条形的年糕切成薄片,年糕因为是用糯米做的,所以质地细腻,紧实中不失Q弹,这种特性,赋予了年糕百变的做法。
加上年糕耐储藏,饱腹感强,热量高,逐渐成了宁波人最喜欢的一种主食。
年糕切好后,徐拙摆放在盘子里,开始准备配菜。
炒年糕的配菜很随意,用什么配菜都行,不过在宁波人的日常生活中,最常见的搭配就是冬笋、肉丝和包菜。
这样的组合能最大限度的增加年糕的美味,同时还兼顾荤素搭配营养均衡等优点。
徐拙把五花肉切成丝,再从冰箱里拿出一包冬笋,清洗后同样也切成丝,最后再加上切好的包菜丝和适量的二荆条,配料基本上已经准备妥当。
“你这是做炒年糕吗?”
徐文海的声音冷不丁从背后传来,吓了徐拙一跳。
他扭过脸,看着自己老爸漫不经心的问道:“咋?又勾起你跟我妈前几年出去旅游的快乐回忆了?”
徐文海赶紧摆摆手:“没没没,去宁波那次一点都不快乐,因为我跟你妈慕名去品尝了宁波三臭,然后就跑去了杭州。”
说起这道菜,徐拙貌似还没做过呢,他冲徐文海嘿嘿一笑:“要不,回头我给你做个蒸三臭吧?保证让你吃了还想吃。”
徐文海心有余悸的摆摆手,对这玩意儿完全没兴趣。
他好奇的问徐拙:“你会做这种菜?”
“可可她舅舅特别喜欢吃,有一次在扬州我跟他学过,他说我特有天赋。”
他忙活完手中的活儿,把锅放在灶上,扭脸看着徐文海问道:“爸,你又没零花钱了?”
徐文海当即摆摆手:“啥零花钱不零花钱的,我要那玩意儿没用。”
说完,他用嘴朝着厨房门口努努嘴,意思很明确,陈桂芳在门口呢。
徐拙心领神会的哦了一声,不过随即来给自己老爹挖了个坑。
“那行吧,本来还想趁着过年,给你转点让你给我妈买个包哄她开心一下呢,既然你不愿意要,那就算了……”
门外居然没有传来预料中的咳嗽声,这不光徐拙好奇,连徐文海也有些疑惑。
他走到厨房门口往外看了看,发现没有人,随即进入厨房,掏出手机麻利的点开支付宝,切换了一个账号,点开收款码放在了徐拙面前。
“儿子,江湖救急!”
徐拙:“…………”
老徐这业务整得挺麻利啊,不光弄了小号,还有收款码,够专业!
毕竟是老爹,徐拙也不好意思真的拒绝,随即掏出手机对着这个收款码一扫,转了两万块钱过去。
徐文海当即美滋滋的收起手机,刚准备说两句场面话夸夸自家儿子,手机里却传来了一个嘹亮的提示音。
“支付宝到账……两万元。”
这声音挺大,立马把陈桂芳给招来了。
听着陈桂芳和徐文海在隔壁房间的“审讯”,徐拙摇摇头,开始准备做炒年糕。
锅烧热,倒油后滑锅,再次倒油,烧热后把五花肉丝倒进去开始煸炒。
炒到肉丝变色后下入一勺食盐以及生抽老抽,然后把笋丝倒进去翻炒几下,再倒入包菜丝。
再次翻炒几下,下入二荆条,加一碗水进去,然后把年糕片均匀的铺在菜上,盖上锅盖闷几分钟。
这有点像是做焖面,不过年糕不用闷太长时间,几分钟就好,之后掀开锅盖,用锅铲在锅里翻炒几下,让锅里的菜和年糕混合在一起。
美味的炒年糕就做好了。
徐拙往盘子里盛的时候,隔壁的审讯,貌似也进入了尾声……
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再加上随着吸管被吸进肚子里的那些珍珠,Q弹软滑中带着香糯的口感,而且咬开后,黑糖的甜味儿会再次涌现。
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不过喝了几口之后,这丫头觉得不够甜,屁颠屁颠去了厨房,又给自己杯子里加了一勺黑糖珍珠。
陈桂芳和庞丽华一看这情况,也端着杯子溜过去,一人往杯子里加了点。
看得徐拙一阵无语,女人对甜食还真是没有抵抗力,估计也就两位老太太才会对这种甜食不屑一顾吧?
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“你们都在啊,来尝尝我俩买的蜜三刀、芝麻团、小酥饼……”
老太太一边说一边把袋子里的点心拿出来让大家尝,还一个劲儿的说去晚了,没买到那家店的芸豆卷。
而于可可的奶奶,也把烤红薯拿出来给大家分。
徐拙这会儿算看明白了,合着这俩老太太出去溜达,就是奔着甜点去的啊?
女人对甜品的追求还真是……
不过芸豆卷这种小甜品还用得着买吗?这玩意儿在家就能做啊,只要有白芸豆和红豆泥就能做出来,甚至比驴打滚都简单。
徐拙想到这里,本以为系统会给个任务,然而等了半天也没反应,而现在老太太已经把话题扯到了黑糖珍珠鲜奶上,没有再谈芸豆卷。
看来系统是看不上这种做没难度小吃的任务了。
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徐拙吃了一个烤蜜薯,又陪着两位老太太聊了会儿天,刚准备开车回去玩会儿游戏消消食,突然接到了快递的电话。
“徐先生您好,您有一个快递到了,给您放四方酒楼的前台可以吗?”
徐拙有些诧异,自己最近没买东西啊,而且过年期间快递大部分都停了,剩下的都是高价快递,所以四方酒楼的线上业务也暂停业务。
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得谨慎一点,不能大意,毕竟家里也不富裕,还得攒钱买四合院呢。
徐拙轻咳一声:“哥们儿,这快递哪发过来的?是不是到付?”
“是浙江宁波发来的,备注的是食品,已经付过快递费了。”
付过钱了?
徐拙一时也摸不清怎么回事,就让快递员把快递放在了前台,打算开车去看看到底是啥玩意儿,顺便再买点做芸豆卷用的白芸豆。
来到楼下,徐拙刚发动车子,手机又响了,电话里传来了庞世杰那爽朗的笑声:“小拙,惊不惊喜?意不意外?哈哈哈哈……”
徐拙:???
什么情况?
他这一沉默,庞世杰就更来劲了:“哈哈哈,没想到突然会收到年糕吧?那可是我一下一下打出来的,费了老大的劲儿……”
徐拙这才反应过来,那快递应该是庞世杰发来的。
他赶紧客气两句:“我说谁给我发的年糕啊,看卖相倒是挺诱人的,舅舅你啥时候去的宁波啊?”
虽然还没见到快递的内容,但该客气也得客气,毕竟这位可是于可可的舅舅,大过年的还想着给自己制造惊喜。
庞世杰两口子今年跟着戴震霆全家去了宁波老家,不仅吃了地道的美食,还亲自上手制作了传说中的宁波年糕。
而且用的还是那种举着木锤,一下一下砸的传统做法。
年糕做好之后,庞世杰便想到于家来了中原这边过年,便用快递发了一些年糕,让大家尝尝鲜,给大家一个惊喜。
不过他不知道这边的地址,网上唯一能查到的就是四方酒楼的位置,无奈之下他就填了这个,顺便把徐拙的手机号写了上去。
徐拙在电话里说了一堆感谢的话,让庞世杰很是高兴。
开车开到四方酒楼,徐拙走到前台,找到了来自浙江宁波的那个快递。
这是个常见的快递箱子,大概有十来斤重,打开一看,里面是一个个真空密封的袋子,里面装的全都是年糕。
或许是为了标记种类,这些袋子的包装上还用记号笔写着年糕的种类。
什么桂花红糖年糕,什么血糯猪油年糕,什么鲫鱼豆沙年糕,看得徐拙目不暇接。
不过他最感兴趣的,还是最底下那几包长条形的白年糕,毕竟炒年糕的技能年前就到了,一直都还没用过。
而今天,正好可以显摆一下。
宁波人过年喜欢吃年糕,光一个白年糕就衍生出了非常多的做法,比如最简单的趁热蘸糖吃,比如切薄片做成美味的年糕汤。
另外还可以下锅爆炒、焖烧、干煎,油炸、炙烤、火锅……在宁波,吃年糕的方法不下一百种,可甜可盐,绝对是居家旅行之首选。
而徐拙掌握的,就是最常见也是最能反映出宁波人日常饮食的炒年糕。
炒年糕也有分类,比如素炒,比如荤炒,还可以和梭子蟹一块儿做成梭子蟹炒年糕。
徐拙把这箱年糕放在车上,顺便吩咐了建国一声:“你帮我买几斤白芸豆泡在水里吧,回头我给我奶奶做点芸豆卷。”
白芸豆要浸泡一天才能用,所以徐拙现在就算想做,也根本做不出来。
再次回到老太太家,徐拙抱着那箱年糕放在了茶几上,既然家里的女性不管老少都喜欢吃甜食,今天就让她们过过瘾。
不过甜食虽好,可不能多吃,毕竟这玩意儿可是对血糖血压血脂都很不友好的,得谨慎点。
果然,年糕刚拿出来,几个女人,包括熊仔都凑了过来。
“今晚咱们吃年糕吧,我可以做个炒年糕,等会儿让我于爷爷再做个汤年糕,也感受一下宁波人过年的气氛。”
老太太倒是没反对,过年嘛,就是挖空心思换着法子吃东西的时候,而且天天吃那些年前准备的菜,确实也该换换口味了。
今晚把这几种甜味儿的年糕蒸一下,再做个炒年糕和汤年糕,完美的一顿晚餐。
下午五点多,徐拙开始准备做炒年糕。
先把长条形的年糕切成薄片,年糕因为是用糯米做的,所以质地细腻,紧实中不失Q弹,这种特性,赋予了年糕百变的做法。
加上年糕耐储藏,饱腹感强,热量高,逐渐成了宁波人最喜欢的一种主食。
年糕切好后,徐拙摆放在盘子里,开始准备配菜。
炒年糕的配菜很随意,用什么配菜都行,不过在宁波人的日常生活中,最常见的搭配就是冬笋、肉丝和包菜。
这样的组合能最大限度的增加年糕的美味,同时还兼顾荤素搭配营养均衡等优点。
徐拙把五花肉切成丝,再从冰箱里拿出一包冬笋,清洗后同样也切成丝,最后再加上切好的包菜丝和适量的二荆条,配料基本上已经准备妥当。
“你这是做炒年糕吗?”
徐文海的声音冷不丁从背后传来,吓了徐拙一跳。
他扭过脸,看着自己老爸漫不经心的问道:“咋?又勾起你跟我妈前几年出去旅游的快乐回忆了?”
徐文海赶紧摆摆手:“没没没,去宁波那次一点都不快乐,因为我跟你妈慕名去品尝了宁波三臭,然后就跑去了杭州。”
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徐文海当即摆摆手:“啥零花钱不零花钱的,我要那玩意儿没用。”
说完,他用嘴朝着厨房门口努努嘴,意思很明确,陈桂芳在门口呢。
徐拙心领神会的哦了一声,不过随即来给自己老爹挖了个坑。
“那行吧,本来还想趁着过年,给你转点让你给我妈买个包哄她开心一下呢,既然你不愿意要,那就算了……”
门外居然没有传来预料中的咳嗽声,这不光徐拙好奇,连徐文海也有些疑惑。
他走到厨房门口往外看了看,发现没有人,随即进入厨房,掏出手机麻利的点开支付宝,切换了一个账号,点开收款码放在了徐拙面前。
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这声音挺大,立马把陈桂芳给招来了。
听着陈桂芳和徐文海在隔壁房间的“审讯”,徐拙摇摇头,开始准备做炒年糕。
锅烧热,倒油后滑锅,再次倒油,烧热后把五花肉丝倒进去开始煸炒。
炒到肉丝变色后下入一勺食盐以及生抽老抽,然后把笋丝倒进去翻炒几下,再倒入包菜丝。
再次翻炒几下,下入二荆条,加一碗水进去,然后把年糕片均匀的铺在菜上,盖上锅盖闷几分钟。
这有点像是做焖面,不过年糕不用闷太长时间,几分钟就好,之后掀开锅盖,用锅铲在锅里翻炒几下,让锅里的菜和年糕混合在一起。
美味的炒年糕就做好了。
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