第二十九章烧饼真香
“拿着吧,我不用白工。”回去路上,符玉迟把福蛋娘给的十文铜板匀给了孙妙儿一半。
虽然不多,但孙妙儿实在没想到师傅教授自己医术就算了,还给自己开工钱,这下可好,家里总算能有点经济来源了,“谢谢师傅!”
符玉迟淡淡答道,“你应得的,我这药庐里有几味草药不够了,明日一早你来药庐,我带你上山认几味药,你把孙家奶奶的药先带回去,别耽误了时辰。”
“好勒,师傅!”孙妙儿殷切地点点头,手里捏着五枚铜板,看来这个师傅认得还真值当。
“别忘记带些干粮,山路崎岖难行,恐怕要到黄昏我们才能下山。”符玉迟突然想到些什么,补了一句。
这还不简单?孙妙儿把师傅的吩咐记在心上,天底下没有白吃的午餐,也没有白得的报酬,吃人嘴短,拿人手软,自己肯定要好好露一手的。
“梁二伯在家吗?”孙妙儿在梁老二家外头站着,唤了两声。
出来应声的是梁老二的媳妇,还不认得孙妙儿,搭着笑答道,“我家那口子出去吃酒了,你是?”
“梁二婶子,我是小满的姐姐,东南地头孙家的。”孙妙儿掏出铜板,“今天晚了,赶不上集,想弄点肥猪肉回去给小满做点吃食,便来你家问问。”
这样一提,梁老二家的就有了印象,“诶哟,跟我客气什么,听说上次二丫的手被虫子咬了,就是你给治好的,这点肉送你了!”
梁家媳妇从屋里拿出一个油纸包,“今儿没剩下什么好肉,都是些碎肉了,你先拿着,下次有好货我再知会你!”
孙妙儿见状,上次已经得了梁老二的报酬,这次无论如何是不肯收的,要真白收了人家的肉,就是贪了,“二婶子,这两文钱你留着,您若不收,下回下下回我都不找你了!”
梁家媳妇见孙妙儿推辞,也没再硬塞,只肯收了一文做个人情,打心底里觉得孙家丫头是个会做人的,不像村里传得那般不堪。
山里潮湿,蚊虫又多,准备些精简的食物,最好是不用回温便能吃的,孙妙儿的心思打到了那袋面粉上,本想做些包子的,不过包子馒头一类放凉了就发硬,影响口干。
忽然间,灵光乍现,院里的几块砖头吸引了她的注意,“小满,来给姐姐搭把手。”
小满搬来砖头,孙妙儿把砖垒好,搭成一个四四方的盒子状,割了一块又老又厚的榆树皮,架在砖块中间,下头掏空,填上柴火,一个简单的烤炉便搭好了,孙妙儿只是按着自己的设想来,还不知道真的践行起来效果如何呢,毕竟比不了那些水泥糊的铁架子烤炉。
“小满,到地里帮姐姐掐几把小葱来,记住不要连根拔,要沿着根掐。”孙妙儿忙活地满头大汗,擦着汗,拍了拍手上的土,欣赏着自己的杰作。
葱这东西有一点好,就是掐了还能长,无论掐多少,只要不祸害了根系,用不了多久又是新的一丛,而葱油馅儿的点心更是美味。
和了油酥面,天儿热起来,面发不好,孙妙儿想了个法子,将放着面团的盆放在一桶温水里,隔着凉水发面,应该能有点效果。
剁碎的小葱混着辗碎的肉馅儿,撒上香油粗盐,用石舂磨了些香料粉末,混合在一起,已然有了雏形,小满在外头烧着柴火热炉子,这边就已经把用料都准备妥当了。
面发好切成一个个小剂子,将肉馅儿塞进去,放在柳木案板上用擀面杖反复擀平,擀成薄薄的鞋底状,撒上芝麻,炉子也热得差不多了,将面饼两面刷了油,贴在炉里的树皮上,烤个一炷香的时间再拿出来翻个面,两炷香功夫,一炉子烧饼就烤好出炉。
“姐姐做得烧饼好香!”小满已经舔起了手指,以前村里有人从县城回来就会带这个烧饼,他只尝过还不知道是怎么做的。
孙妙儿一把打开小满准备伸上来的手,“给你留两个,这是我给师傅准备的。”
“呜呜呜呜~”小满假装揉着眼睛哭起来,“姐姐有了师傅就不要小满了,连烧饼都不给小满吃了!”
孙妙儿懒得戳穿他的小把戏,又多留出一个烧饼,“行了,这个也给你,不能再多了,你要真想吃下次再给你做,明天我要和师傅去山里,你在家里好好照顾奶奶,等我回来。”
第二日天蒙蒙亮,孙妙儿起了个大早,远处的屋里升腾起阵阵炊烟,湿润的田埂发散着凉意,等到了药庐,符玉迟已经在院里收拾草药了。
他低着头蹲在地上,一手捧着筛子,因为起得早,只着了一件牙白色的中衣,孙妙儿站在不远处打量着,符玉迟也未曾发现自己。
这样看起来,孙妙儿发觉他的身形亦是单薄,上扬的嘴角从她这个方向看过去更像是在笑,但她知道,这男人不是真在笑,而是天生长成了一副人畜无害的模样。
“师傅起得好早。”孙妙儿还是忍不住出了声。
符玉迟猝然抬头,见到那姑娘一身素色,站在雾蒙蒙的天儿里,手里还捧着一个油纸袋子,向来恭谨的他竟也失神了一瞬,“恩,昨夜出诊回来,索性就没睡了。”
“师傅辛苦了,要早知道村里有您这么一个妙手回春的郎中,奶奶的病也不至于拖那么久。”孙妙儿把油纸包放在药架子上,上头摆着一本草药册子,顺手拿着看起来。
符玉迟点点头,“是我不知孙家奶奶病了,从前他们夫妻二人对我有救命之恩,只是我来了抚水村,又知道他二人的性子,不想去叨扰他们。”
其实哪是因为清楚孙老太的脾气秉性,受人恩惠,必当重谢,只是他这身份,实在是不愿意与旁人搭上关系,因他而受牵连的人不算少数,没必要搭上无辜之人的性命。
也正是因为想离那些远些,再远些,他才躲进这山高皇帝远的村子里来,让外头那些人一辈子都找不着自己。
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虽然不多,但孙妙儿实在没想到师傅教授自己医术就算了,还给自己开工钱,这下可好,家里总算能有点经济来源了,“谢谢师傅!”
符玉迟淡淡答道,“你应得的,我这药庐里有几味草药不够了,明日一早你来药庐,我带你上山认几味药,你把孙家奶奶的药先带回去,别耽误了时辰。”
“好勒,师傅!”孙妙儿殷切地点点头,手里捏着五枚铜板,看来这个师傅认得还真值当。
“别忘记带些干粮,山路崎岖难行,恐怕要到黄昏我们才能下山。”符玉迟突然想到些什么,补了一句。
这还不简单?孙妙儿把师傅的吩咐记在心上,天底下没有白吃的午餐,也没有白得的报酬,吃人嘴短,拿人手软,自己肯定要好好露一手的。
“梁二伯在家吗?”孙妙儿在梁老二家外头站着,唤了两声。
出来应声的是梁老二的媳妇,还不认得孙妙儿,搭着笑答道,“我家那口子出去吃酒了,你是?”
“梁二婶子,我是小满的姐姐,东南地头孙家的。”孙妙儿掏出铜板,“今天晚了,赶不上集,想弄点肥猪肉回去给小满做点吃食,便来你家问问。”
这样一提,梁老二家的就有了印象,“诶哟,跟我客气什么,听说上次二丫的手被虫子咬了,就是你给治好的,这点肉送你了!”
梁家媳妇从屋里拿出一个油纸包,“今儿没剩下什么好肉,都是些碎肉了,你先拿着,下次有好货我再知会你!”
孙妙儿见状,上次已经得了梁老二的报酬,这次无论如何是不肯收的,要真白收了人家的肉,就是贪了,“二婶子,这两文钱你留着,您若不收,下回下下回我都不找你了!”
梁家媳妇见孙妙儿推辞,也没再硬塞,只肯收了一文做个人情,打心底里觉得孙家丫头是个会做人的,不像村里传得那般不堪。
山里潮湿,蚊虫又多,准备些精简的食物,最好是不用回温便能吃的,孙妙儿的心思打到了那袋面粉上,本想做些包子的,不过包子馒头一类放凉了就发硬,影响口干。
忽然间,灵光乍现,院里的几块砖头吸引了她的注意,“小满,来给姐姐搭把手。”
小满搬来砖头,孙妙儿把砖垒好,搭成一个四四方的盒子状,割了一块又老又厚的榆树皮,架在砖块中间,下头掏空,填上柴火,一个简单的烤炉便搭好了,孙妙儿只是按着自己的设想来,还不知道真的践行起来效果如何呢,毕竟比不了那些水泥糊的铁架子烤炉。
“小满,到地里帮姐姐掐几把小葱来,记住不要连根拔,要沿着根掐。”孙妙儿忙活地满头大汗,擦着汗,拍了拍手上的土,欣赏着自己的杰作。
葱这东西有一点好,就是掐了还能长,无论掐多少,只要不祸害了根系,用不了多久又是新的一丛,而葱油馅儿的点心更是美味。
和了油酥面,天儿热起来,面发不好,孙妙儿想了个法子,将放着面团的盆放在一桶温水里,隔着凉水发面,应该能有点效果。
剁碎的小葱混着辗碎的肉馅儿,撒上香油粗盐,用石舂磨了些香料粉末,混合在一起,已然有了雏形,小满在外头烧着柴火热炉子,这边就已经把用料都准备妥当了。
面发好切成一个个小剂子,将肉馅儿塞进去,放在柳木案板上用擀面杖反复擀平,擀成薄薄的鞋底状,撒上芝麻,炉子也热得差不多了,将面饼两面刷了油,贴在炉里的树皮上,烤个一炷香的时间再拿出来翻个面,两炷香功夫,一炉子烧饼就烤好出炉。
“姐姐做得烧饼好香!”小满已经舔起了手指,以前村里有人从县城回来就会带这个烧饼,他只尝过还不知道是怎么做的。
孙妙儿一把打开小满准备伸上来的手,“给你留两个,这是我给师傅准备的。”
“呜呜呜呜~”小满假装揉着眼睛哭起来,“姐姐有了师傅就不要小满了,连烧饼都不给小满吃了!”
孙妙儿懒得戳穿他的小把戏,又多留出一个烧饼,“行了,这个也给你,不能再多了,你要真想吃下次再给你做,明天我要和师傅去山里,你在家里好好照顾奶奶,等我回来。”
第二日天蒙蒙亮,孙妙儿起了个大早,远处的屋里升腾起阵阵炊烟,湿润的田埂发散着凉意,等到了药庐,符玉迟已经在院里收拾草药了。
他低着头蹲在地上,一手捧着筛子,因为起得早,只着了一件牙白色的中衣,孙妙儿站在不远处打量着,符玉迟也未曾发现自己。
这样看起来,孙妙儿发觉他的身形亦是单薄,上扬的嘴角从她这个方向看过去更像是在笑,但她知道,这男人不是真在笑,而是天生长成了一副人畜无害的模样。
“师傅起得好早。”孙妙儿还是忍不住出了声。
符玉迟猝然抬头,见到那姑娘一身素色,站在雾蒙蒙的天儿里,手里还捧着一个油纸袋子,向来恭谨的他竟也失神了一瞬,“恩,昨夜出诊回来,索性就没睡了。”
“师傅辛苦了,要早知道村里有您这么一个妙手回春的郎中,奶奶的病也不至于拖那么久。”孙妙儿把油纸包放在药架子上,上头摆着一本草药册子,顺手拿着看起来。
符玉迟点点头,“是我不知孙家奶奶病了,从前他们夫妻二人对我有救命之恩,只是我来了抚水村,又知道他二人的性子,不想去叨扰他们。”
其实哪是因为清楚孙老太的脾气秉性,受人恩惠,必当重谢,只是他这身份,实在是不愿意与旁人搭上关系,因他而受牵连的人不算少数,没必要搭上无辜之人的性命。
也正是因为想离那些远些,再远些,他才躲进这山高皇帝远的村子里来,让外头那些人一辈子都找不着自己。
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