第1580章 越纯粹越简单
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第1580章越纯粹越简单
鱼汤入口,犹如一道味觉炸弹在他的舌尖炸响,仿佛重锤一般砸在他的脑袋上。
在这一瞬间在他的眼前游过一条肥美的大黄鱼在他味蕾上肆意的驰骋,鲜、美、润、滑、香、应有尽有,甚至一些他无法形容的味感都在这一口鱼汤中涌现出来,感觉连舌腺分泌的唾液都涌出一阵阵的香味。
本来在他的脸上怀疑的神情,一瞬间变成了惊讶。
“这……这不可能!”
犹如不可置信一般,张主厨大口大口的将勺子里的鱼汤喝道嘴里,甚至到后来,他直接将勺子丢在一边,端起瓷碗大口大口的吞咽起来。
“太好吃了!”暖暖的鱼汤入腹,他突然觉得,因为自己所代表的鲁菜多次无法通过蔡澜的评选而积累的怒气瞬间烟消云散了。
而在他的心中渐渐的涌现出一幅画面,一副自己以为他已经忘了的画面。
那是在自己还在做学徒的时候,在师父不知道的时候,偷学了一道一品鲜豆腐,当初他费劲全力,终于拿出一道成品后,却被师父发现。
在那个时候,偷师是要被赶出去的,他吓得战战兢兢,甚至以为在劫难逃,而师父却一脸笑意的坐到一旁,然后端起自己的做的豆腐一勺勺的吃了起来。
“不错,是一碗好吃的豆腐!”
师父揉了揉他的脑袋笑道:“看来你是一个好厨子!”
多年之后,他被人称为鲁菜的传承人,特一级名厨,也成为了各种酒店要供起来的人物,收获各种奖项和荣誉,不过这些荣誉也迷失了自己。
不知道从什么时候开始,他的手中做出来的菜,就已经变了味道,当初的那一碗豆腐,在也做不出来了。
“越来越纯粹,越来越简单!”
张主厨看着手中的碗筷沉思不语,随后他站起身,重重的朝着章李亚深深的鞠躬行礼开口问道:“请问这位章总,做鱼汤的这位主厨可否让我等见一面!”
章李亚摇了摇头说:“很抱歉,他已经离开了,不过他留下了量化的鱼王秘方,我们章家一定会再次掌握鱼王汤的!”
“唉,有道是大师在民间,庙堂皆小丑,以前我觉得这是言过其实的话,现在看来,山外有山,天外有天!”
张主厨感叹了一声站起身朝着众人拱手说道:“诸位,今年的十大名菜,我们鲁菜一系算是弃权了,不过下一次我一定不会再认输,诸位请了……”
说完,他将胸口鲁菜一系的铭牌摘下,珍重的放在桌子上,转身头也不回大踏步的离开了包间。
“呵呵,看来鲁菜系的未来又要崛起一位大师了!”
蔡澜看着张主厨的背影,呵呵的笑了一下,接着他举起碗筷问道:“诸位,张主厨弃权了,这华国十大名菜的最后一位,大家心中是不是已经有打算了?”
“还有什么打算,鱼王汤当之无愧,以越来越简单,越来越纯粹,有资格问鼎魁首的位置!”
“我同意!”
“我也同意!”
一众评委纷纷举手表决。
看着众人的选择,蔡澜开口笑道:“那好吧,既然大家都这么认为了,我也没意见,能时隔一个甲子后重温章家鱼王汤,真是今年最幸运的一件事儿了!“
听到众人的话,章李亚一直保持冷静的脸上,终于高兴的笑了起来。
一旁的闫总也很兴奋的站起来,大步的走到女孩面前,脸上红彤彤的,看样子想要趁这个机会,给她一个拥抱,不过走到面前还是心中有所顾忌,最后忍住了。
“李亚,恭喜你!”男人最后改拥抱为握手,主动的伸出一只右手说道:“鱼王汤再次成为华国十大名菜,你总算是挽回了叔公爷的愿望,了不起!”
“我知道!”
看着男人兴奋的双颊通红,却依旧忍着的样子,章李亚索性放开顾忌,主动的飞身上前,一把抱在男人,两人紧紧的贴在一起。
感触到女孩激动的微微发抖的身体,这位闫总愣了一下,最后笑着轻轻的拍了拍她的后背。
在包间中享受一片惊喜的时候,贵宾楼的大厅中也开始了供应起新的鱼王汤。
毕竟贵宾楼已经这么多年了,很多人都喜欢来这里喝一口鱼汤,就像朱老爷子一样,汤什么味道另说,关键是老兄弟们时常凑在一起的习惯。
此时在贵宾楼靠窗户的几个角落,几个头发花白的老人正聚在一起,看书的看书,看报的看报,气氛相当的冷淡。
“咳咳,话说老张这几天也没见他,死哪去了?”看报的老人瞄了一眼眼前的人问道:“上次见面不会说该他请客了吗,这次怎么躲了,装穷还是装病?”
“老张,前天去世了!”有人开口说道。
听到这话,看报纸的老人手不由的轻轻一抖。
“哎!”老人闭上眼睛沉吟了一下问道:“这老小子行啊,儿女都在国外,前几天还说要跟着去国外享福来着,看来这老小子就是没见大洋马的命,就是欠我的钱估计要下辈子还了!”
“太有出息的儿女跟父母的缘分都浅,老张给他国外的大儿子吹了一辈子的牛,结果怎么样,到头来还是被当初一辈子看不上的女儿照顾了后半生。”有人感叹了一声。
这时候,一旁的闭目养神的老人沉吟了一下开口说道:“不过,老张的儿子还是有孝心的,谁过的都不容易,这钱他儿子托我送上来,说再请大家吃最后一顿鱼王汤!”
老人吭哧了一下,从怀中拿出一叠钱,轻轻的放在旁边的空空的桌椅上。
在眼前的桌子上,已经有四五个空位空了出来,但是座位前面,依旧都摆着各种碗筷。
“行吧,我们就再吃老张的一碗鱼汤!”
看报纸的老人将手中那张上个月的,还是拿倒着的报纸,小心的叠了起来,轻轻的放在一边,叹了口气。
几人点餐之后,服务员将鱼王汤端了上来,依次的放在老人的面前。
“这汤……”看着跟原来那种大杂烩一点都一样的鱼汤,众人惊讶的了一下。
“这碗汤是我们酒店新研发出来的,喜欢诸位喜欢!”没等老人问什么,服务员主动的开口解释道。
“哼……,什么新玩意,一天天的出新玩意,看不起我们老年人呀,我们老掉牙的就喜欢怀旧,给我上最早的那种鱼王汤,我不吃这个!”
听到服务员说这个,又是什么新玩意,看报纸的大爷没来由的一阵升起一阵怒火。
对于老大爷的怒火,服务员依旧恭敬的说:“大爷,您别动气,这样吧,我们后厨说了,如果您喝过以后觉得不好吃的话,可以不用付钱!”
“哦,你们就这么自信?我的口味可是很刁的!”老大爷不服气的搅动了一下,然后看了看鱼汤满脸怀疑的喝了下去。
鱼汤入腹,老人一瞬间瞪大的眼睛。
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第1580章越纯粹越简单
鱼汤入口,犹如一道味觉炸弹在他的舌尖炸响,仿佛重锤一般砸在他的脑袋上。
在这一瞬间在他的眼前游过一条肥美的大黄鱼在他味蕾上肆意的驰骋,鲜、美、润、滑、香、应有尽有,甚至一些他无法形容的味感都在这一口鱼汤中涌现出来,感觉连舌腺分泌的唾液都涌出一阵阵的香味。
本来在他的脸上怀疑的神情,一瞬间变成了惊讶。
“这……这不可能!”
犹如不可置信一般,张主厨大口大口的将勺子里的鱼汤喝道嘴里,甚至到后来,他直接将勺子丢在一边,端起瓷碗大口大口的吞咽起来。
“太好吃了!”暖暖的鱼汤入腹,他突然觉得,因为自己所代表的鲁菜多次无法通过蔡澜的评选而积累的怒气瞬间烟消云散了。
而在他的心中渐渐的涌现出一幅画面,一副自己以为他已经忘了的画面。
那是在自己还在做学徒的时候,在师父不知道的时候,偷学了一道一品鲜豆腐,当初他费劲全力,终于拿出一道成品后,却被师父发现。
在那个时候,偷师是要被赶出去的,他吓得战战兢兢,甚至以为在劫难逃,而师父却一脸笑意的坐到一旁,然后端起自己的做的豆腐一勺勺的吃了起来。
“不错,是一碗好吃的豆腐!”
师父揉了揉他的脑袋笑道:“看来你是一个好厨子!”
多年之后,他被人称为鲁菜的传承人,特一级名厨,也成为了各种酒店要供起来的人物,收获各种奖项和荣誉,不过这些荣誉也迷失了自己。
不知道从什么时候开始,他的手中做出来的菜,就已经变了味道,当初的那一碗豆腐,在也做不出来了。
“越来越纯粹,越来越简单!”
张主厨看着手中的碗筷沉思不语,随后他站起身,重重的朝着章李亚深深的鞠躬行礼开口问道:“请问这位章总,做鱼汤的这位主厨可否让我等见一面!”
章李亚摇了摇头说:“很抱歉,他已经离开了,不过他留下了量化的鱼王秘方,我们章家一定会再次掌握鱼王汤的!”
“唉,有道是大师在民间,庙堂皆小丑,以前我觉得这是言过其实的话,现在看来,山外有山,天外有天!”
张主厨感叹了一声站起身朝着众人拱手说道:“诸位,今年的十大名菜,我们鲁菜一系算是弃权了,不过下一次我一定不会再认输,诸位请了……”
说完,他将胸口鲁菜一系的铭牌摘下,珍重的放在桌子上,转身头也不回大踏步的离开了包间。
“呵呵,看来鲁菜系的未来又要崛起一位大师了!”
蔡澜看着张主厨的背影,呵呵的笑了一下,接着他举起碗筷问道:“诸位,张主厨弃权了,这华国十大名菜的最后一位,大家心中是不是已经有打算了?”
“还有什么打算,鱼王汤当之无愧,以越来越简单,越来越纯粹,有资格问鼎魁首的位置!”
“我同意!”
“我也同意!”
一众评委纷纷举手表决。
看着众人的选择,蔡澜开口笑道:“那好吧,既然大家都这么认为了,我也没意见,能时隔一个甲子后重温章家鱼王汤,真是今年最幸运的一件事儿了!“
听到众人的话,章李亚一直保持冷静的脸上,终于高兴的笑了起来。
一旁的闫总也很兴奋的站起来,大步的走到女孩面前,脸上红彤彤的,看样子想要趁这个机会,给她一个拥抱,不过走到面前还是心中有所顾忌,最后忍住了。
“李亚,恭喜你!”男人最后改拥抱为握手,主动的伸出一只右手说道:“鱼王汤再次成为华国十大名菜,你总算是挽回了叔公爷的愿望,了不起!”
“我知道!”
看着男人兴奋的双颊通红,却依旧忍着的样子,章李亚索性放开顾忌,主动的飞身上前,一把抱在男人,两人紧紧的贴在一起。
感触到女孩激动的微微发抖的身体,这位闫总愣了一下,最后笑着轻轻的拍了拍她的后背。
在包间中享受一片惊喜的时候,贵宾楼的大厅中也开始了供应起新的鱼王汤。
毕竟贵宾楼已经这么多年了,很多人都喜欢来这里喝一口鱼汤,就像朱老爷子一样,汤什么味道另说,关键是老兄弟们时常凑在一起的习惯。
此时在贵宾楼靠窗户的几个角落,几个头发花白的老人正聚在一起,看书的看书,看报的看报,气氛相当的冷淡。
“咳咳,话说老张这几天也没见他,死哪去了?”看报的老人瞄了一眼眼前的人问道:“上次见面不会说该他请客了吗,这次怎么躲了,装穷还是装病?”
“老张,前天去世了!”有人开口说道。
听到这话,看报纸的老人手不由的轻轻一抖。
“哎!”老人闭上眼睛沉吟了一下问道:“这老小子行啊,儿女都在国外,前几天还说要跟着去国外享福来着,看来这老小子就是没见大洋马的命,就是欠我的钱估计要下辈子还了!”
“太有出息的儿女跟父母的缘分都浅,老张给他国外的大儿子吹了一辈子的牛,结果怎么样,到头来还是被当初一辈子看不上的女儿照顾了后半生。”有人感叹了一声。
这时候,一旁的闭目养神的老人沉吟了一下开口说道:“不过,老张的儿子还是有孝心的,谁过的都不容易,这钱他儿子托我送上来,说再请大家吃最后一顿鱼王汤!”
老人吭哧了一下,从怀中拿出一叠钱,轻轻的放在旁边的空空的桌椅上。
在眼前的桌子上,已经有四五个空位空了出来,但是座位前面,依旧都摆着各种碗筷。
“行吧,我们就再吃老张的一碗鱼汤!”
看报纸的老人将手中那张上个月的,还是拿倒着的报纸,小心的叠了起来,轻轻的放在一边,叹了口气。
几人点餐之后,服务员将鱼王汤端了上来,依次的放在老人的面前。
“这汤……”看着跟原来那种大杂烩一点都一样的鱼汤,众人惊讶的了一下。
“这碗汤是我们酒店新研发出来的,喜欢诸位喜欢!”没等老人问什么,服务员主动的开口解释道。
“哼……,什么新玩意,一天天的出新玩意,看不起我们老年人呀,我们老掉牙的就喜欢怀旧,给我上最早的那种鱼王汤,我不吃这个!”
听到服务员说这个,又是什么新玩意,看报纸的大爷没来由的一阵升起一阵怒火。
对于老大爷的怒火,服务员依旧恭敬的说:“大爷,您别动气,这样吧,我们后厨说了,如果您喝过以后觉得不好吃的话,可以不用付钱!”
“哦,你们就这么自信?我的口味可是很刁的!”老大爷不服气的搅动了一下,然后看了看鱼汤满脸怀疑的喝了下去。
鱼汤入腹,老人一瞬间瞪大的眼睛。
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