235 脏脏包
只是非常地可惜,沈鑫此时并没有同意了。
因为他在和乔宝儿到处走的过程中已经感受到了乔宝儿的不耐烦了,随即他后边便还是决定干脆回去好了。
比起跟乔宝儿在一起,其实他更在乎的还是乔宝儿的心情。
如果乔宝儿觉得心情不错的话,那他就觉得今天这团建很有意义,但是乔宝儿心情并不好,那就说明,今天的团建可谓是一点儿意义都没有。
因为毕竟还是没有达到沈鑫来时的目的。
所以他不免还是有点沮丧,所以就按照他说的那样做了。
季娇娇听到沈鑫这么做决定,整个人瞬间就不好了,这可是她跟二宝集团呆着的最后一天啊。
他们居然就这么敷衍她?再不济也应该给她弄一个送别会吧?
季娇娇心里很不快的想着。
“沈哥哥,你,这,可是这是我最后一天跟你们一起上班了啊。
难道,难道你们就不会舍不得我吗?”
女人的眼睛泪汪汪的,像是被人遗弃的小猫小狗,看着沈鑫那求助般的眼神也是让沈鑫的心中十分地不好受。
可是这事他实在是不想再多想,随即,他对着季娇娇说道。
“时候已经到了就回去吧,至于其他的事,若是有空的话,其他时间再来也可以。
你要是真的想要被大家欢送的话,我们再定个时间给你开个欢送会就是了,至于现在,还是算了吧。”
沈鑫看着季娇娇这么说完了之后,随即便别过了脑袋,不知道是不敢面对季娇娇,还是不想与她多争论是非。
季娇娇看着这样子专断的沈鑫有些无话可说。
脸上失落的表情一下子就表露了出来。
乔宝儿则是看着沈鑫和季娇娇之间的互动心中奇怪。
尽管如此,但是却也没有多想什么,可能沈鑫也不想呆着了呗,就是这么简单……
回到了乔家。
此时,阿姨还在收拾着家里大大小小的事务。
乔宝儿刚刚进到大门就听到了阿姨传来的声音。
“小姐,你就回来了呀?今天午饭吃的可好啊?”
阿姨笑着问道乔宝儿,乔宝儿微微的笑了一下,然后说道。
“吃的就是你给我带的那些东西,还好吧,就是有点凉了,我就吃的比较少,说起来现在肚子还有点饿了呢。”
说完,乔宝儿便挠了挠自己的脑袋,似乎有点不好意思。
阿姨听到乔宝儿这么说,随即也是立马站直了身板,对着乔宝儿说道。
“小姐,你没吃饱早点打电话跟我说,我就给你做菜了。
那我现在就去做饭吧,晚饭早点吃如何?
或者我现在给你先做点糕点也可以。”
看着乔宝儿,阿姨一脸关切。
显然她对乔宝儿的关心是真的,也是真诚的。
立马摇了摇手,“不用那么麻烦,还是算了吧。
我等到晚饭的时候我们一起吃晚饭就好,现在你再去弄的话也太麻烦了。”
乔宝儿这么说着,虽然她其实还是有点饿,但是看阿姨已经忙了那么久了。
便也不想让阿姨现在又去给她做糕点,实在是太麻烦人家了。
微微的笑了一下,阿姨似乎猜到了乔宝儿心中所想,随即也是立马说道。
“小姐,你不用担心,我今天上午休息了好久,干活还没有干多久呢,根本就不累。
你没有吃饱的话,我现在去做点糕点,正好我也可以吃一点呀,你想吃什么,小姐,我现在就去做。”
阿姨不容置疑的对着乔宝儿这么说道,乔宝儿看着阿姨那笃定的样子,知道阿姨一定要去做糕点。
抿了抿唇,“这,那阿姨你看着做吧,家里有点什么东西就做点什么吧。
我也不知道有什么糕点,我相信阿姨你做的我肯定都喜欢吃的。”
乔宝儿微微笑着这么说道。
然后阿姨也是点了点头,似乎了然了,然后便一头栽进了厨房。
阿姨想了想,决定做最近风头正盛的脏脏包,脏脏包这个东西可谓是网红食品,而且逐渐成为了各路吃货前去打卡的面包界新晋大咖。
至于什么是脏脏包,脏脏包其实就是一款起酥面包,至于为什么叫做脏脏包。
那就是因为它的外表面包裹着一层巧克力酱,然后均匀的撒上了可可粉。
吃完以后,嘴巴上和手上上都会沾上巧克力而变脏,因此,这个面包便得名叫做了脏脏包。
而且这个口感极好,在外面购买的话,甚至需要排好长时间的队。
但是阿姨她就准备自己来做脏脏包,脏脏包制作过程中其实要注意的问题主要是两个问题。
一个问题是发酵问题,一个问题是起酥问题。
发酵问题就是面包一般情况下都是两次发酵,脏脏包当然也不例外。
它也是两次发酵,第一次发酵的时候要非常严格的把控发酵的时间冷冻。
发酵时间大概是三十分钟,那个时候需要非常注意时刻观察面团的情况。
如果面团一旦出现结冰的情况就必须要及时取出,而且如果冰箱温度太低的话就不能一直冷冻。
就需要适当的缩短时间,无须等到面团发到两倍大。
第二次的时候就要温度不能再继续用冷冻的这种方法,第一次发酵的温度是要控制在二十五度到二十八度之间。
而且这个温度要控制的非常严格,一点都不能出差错。
而怎样控制发酵的时间则是要根据面团的大小来决定发酵至那个面团大小的一倍大才可以。
所以说每一个需要发酵的东西,阿姨在做完之后都要根据那一个的面团的体积来进行发酵时间估算。
至于起酥问题,如果室内温度高的话,就要借助冰箱的力量,每一次都放在冰箱里面冷藏一段时间。
只有通过这样子,才能防止黄油软化,这样做的时候才可以更好做。
阿姨仔细想了想,还是决定就做这个脏脏包,这个脏脏包虽然是甜口的。
可能不是乔宝儿此时喜欢的那个口味。
但是偶尔给乔宝儿换换口味也是不错的。
而且乔宝儿也蛮喜欢吃巧克力的,这点她也是知道的。
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因为他在和乔宝儿到处走的过程中已经感受到了乔宝儿的不耐烦了,随即他后边便还是决定干脆回去好了。
比起跟乔宝儿在一起,其实他更在乎的还是乔宝儿的心情。
如果乔宝儿觉得心情不错的话,那他就觉得今天这团建很有意义,但是乔宝儿心情并不好,那就说明,今天的团建可谓是一点儿意义都没有。
因为毕竟还是没有达到沈鑫来时的目的。
所以他不免还是有点沮丧,所以就按照他说的那样做了。
季娇娇听到沈鑫这么做决定,整个人瞬间就不好了,这可是她跟二宝集团呆着的最后一天啊。
他们居然就这么敷衍她?再不济也应该给她弄一个送别会吧?
季娇娇心里很不快的想着。
“沈哥哥,你,这,可是这是我最后一天跟你们一起上班了啊。
难道,难道你们就不会舍不得我吗?”
女人的眼睛泪汪汪的,像是被人遗弃的小猫小狗,看着沈鑫那求助般的眼神也是让沈鑫的心中十分地不好受。
可是这事他实在是不想再多想,随即,他对着季娇娇说道。
“时候已经到了就回去吧,至于其他的事,若是有空的话,其他时间再来也可以。
你要是真的想要被大家欢送的话,我们再定个时间给你开个欢送会就是了,至于现在,还是算了吧。”
沈鑫看着季娇娇这么说完了之后,随即便别过了脑袋,不知道是不敢面对季娇娇,还是不想与她多争论是非。
季娇娇看着这样子专断的沈鑫有些无话可说。
脸上失落的表情一下子就表露了出来。
乔宝儿则是看着沈鑫和季娇娇之间的互动心中奇怪。
尽管如此,但是却也没有多想什么,可能沈鑫也不想呆着了呗,就是这么简单……
回到了乔家。
此时,阿姨还在收拾着家里大大小小的事务。
乔宝儿刚刚进到大门就听到了阿姨传来的声音。
“小姐,你就回来了呀?今天午饭吃的可好啊?”
阿姨笑着问道乔宝儿,乔宝儿微微的笑了一下,然后说道。
“吃的就是你给我带的那些东西,还好吧,就是有点凉了,我就吃的比较少,说起来现在肚子还有点饿了呢。”
说完,乔宝儿便挠了挠自己的脑袋,似乎有点不好意思。
阿姨听到乔宝儿这么说,随即也是立马站直了身板,对着乔宝儿说道。
“小姐,你没吃饱早点打电话跟我说,我就给你做菜了。
那我现在就去做饭吧,晚饭早点吃如何?
或者我现在给你先做点糕点也可以。”
看着乔宝儿,阿姨一脸关切。
显然她对乔宝儿的关心是真的,也是真诚的。
立马摇了摇手,“不用那么麻烦,还是算了吧。
我等到晚饭的时候我们一起吃晚饭就好,现在你再去弄的话也太麻烦了。”
乔宝儿这么说着,虽然她其实还是有点饿,但是看阿姨已经忙了那么久了。
便也不想让阿姨现在又去给她做糕点,实在是太麻烦人家了。
微微的笑了一下,阿姨似乎猜到了乔宝儿心中所想,随即也是立马说道。
“小姐,你不用担心,我今天上午休息了好久,干活还没有干多久呢,根本就不累。
你没有吃饱的话,我现在去做点糕点,正好我也可以吃一点呀,你想吃什么,小姐,我现在就去做。”
阿姨不容置疑的对着乔宝儿这么说道,乔宝儿看着阿姨那笃定的样子,知道阿姨一定要去做糕点。
抿了抿唇,“这,那阿姨你看着做吧,家里有点什么东西就做点什么吧。
我也不知道有什么糕点,我相信阿姨你做的我肯定都喜欢吃的。”
乔宝儿微微笑着这么说道。
然后阿姨也是点了点头,似乎了然了,然后便一头栽进了厨房。
阿姨想了想,决定做最近风头正盛的脏脏包,脏脏包这个东西可谓是网红食品,而且逐渐成为了各路吃货前去打卡的面包界新晋大咖。
至于什么是脏脏包,脏脏包其实就是一款起酥面包,至于为什么叫做脏脏包。
那就是因为它的外表面包裹着一层巧克力酱,然后均匀的撒上了可可粉。
吃完以后,嘴巴上和手上上都会沾上巧克力而变脏,因此,这个面包便得名叫做了脏脏包。
而且这个口感极好,在外面购买的话,甚至需要排好长时间的队。
但是阿姨她就准备自己来做脏脏包,脏脏包制作过程中其实要注意的问题主要是两个问题。
一个问题是发酵问题,一个问题是起酥问题。
发酵问题就是面包一般情况下都是两次发酵,脏脏包当然也不例外。
它也是两次发酵,第一次发酵的时候要非常严格的把控发酵的时间冷冻。
发酵时间大概是三十分钟,那个时候需要非常注意时刻观察面团的情况。
如果面团一旦出现结冰的情况就必须要及时取出,而且如果冰箱温度太低的话就不能一直冷冻。
就需要适当的缩短时间,无须等到面团发到两倍大。
第二次的时候就要温度不能再继续用冷冻的这种方法,第一次发酵的温度是要控制在二十五度到二十八度之间。
而且这个温度要控制的非常严格,一点都不能出差错。
而怎样控制发酵的时间则是要根据面团的大小来决定发酵至那个面团大小的一倍大才可以。
所以说每一个需要发酵的东西,阿姨在做完之后都要根据那一个的面团的体积来进行发酵时间估算。
至于起酥问题,如果室内温度高的话,就要借助冰箱的力量,每一次都放在冰箱里面冷藏一段时间。
只有通过这样子,才能防止黄油软化,这样做的时候才可以更好做。
阿姨仔细想了想,还是决定就做这个脏脏包,这个脏脏包虽然是甜口的。
可能不是乔宝儿此时喜欢的那个口味。
但是偶尔给乔宝儿换换口味也是不错的。
而且乔宝儿也蛮喜欢吃巧克力的,这点她也是知道的。
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