第750章 冬虫夏草
“什么不速之客??”宁倾城听着听着,她也不禁为这小小虫子的命运感到紧张了起来。
叶千帆见状,也没有故意卖关子,而是继续解释道:
“这位不速之客,就是冬虫夏草菌。”
“没想到吧?”
“天哪!!”
“呵呵呵呵!!”看着宁倾城那一脸震惊的表情,叶千帆不由得淡淡一笑:
“冬虫夏草菌喜欢在低于二十五摄氏度的温度下活动,且格外钟情于虫草蝙蝠蛾的幼虫,每每见之,必与之合体。”
“而且,冬虫夏草菌一般需要三至五年方可成熟,成熟时会产生大量的孢子体。”
“每一个火热的夏天,在蝙蝠蛾孜孜不倦地繁衍后代,产卵于花叶或者地面上的同时,冬虫夏草菌也在不断把自己的子女送出家门,孢子体们就会一路随风飘荡。”
“当蝙蝠蛾小虫从卵中破壳而出,正打算钻入泥土里开始自己的漫漫求生之路时,看到了这一幕的球形冬虫夏草菌孢子便会立刻紧急迫降。”
“只要一遇到蝙幅蛾幼虫,虫夏草菌孢子便立即钻进幼虫体内寄生,然后不断蚕食幼虫体内的养分直至其死亡。”
“钻进了土里的小虫也并不是万事大吉,孢子降落后并不会立即死去,而是散落在地,耐心地等待着。”
“当出现各种降水时就随着水流下渗入土层中。幼虫们真是人在家中坐,灾从天上来,如果不幸在隧道里遇上了顺流而下的孢子,真的只有死路一条了!”
叶千帆一边说着,一边又望着盘子里的冬虫夏草,默默感慨道:
“到那时,孢子会赖在幼虫身体内,任凭幼虫怎么赶也不走。”
“一旦环境适宜,孢子就会发育成菌核,同时萌发出芽管,这些尖状的芽管通过幼虫的口腔、气孔等一切有可能的通道侵入幼虫体内,并在幼虫的体内形成真菌菌丝。”
“随后,真菌菌丝充分利用幼虫体内的有机物质作为营养,直到把幼虫的生命耗尽,最终成为被菌丝充满的一具木乃伊。”
“而且,受真菌感染的幼虫十分悲惨,在地底下也寝食难安,不断蠕动,往往最后翻滚至头上尾下,含恨而死。”
“然而,这就是我们人类口中所说的‘冬虫’。”
“等到来年的五六月份,虫子的头部长出一根深棕色酷似小草的长棒,一般会露出地面,这就是‘夏草’。”
“夏草其实就是由真菌菌丝组成的子座。”
“所以,完整的一株冬虫夏草是以虫体和真菌子座相连而成。”
“其中以完整,虫体丰满肥大,外色黄亮,内色白,子座短者为佳。”
叶千帆的话一说完。
宁倾城再去看盘中的所谓‘蘑菇’,她已经是有些感慨道:
“你这么一说,我看这些蘑菇就不像蘑菇了,更像是一条条虫子的尸体了……”
“哈哈哈哈!那它本来也不是蘑菇啊!”
叶千帆无奈一笑。
听着叶千帆的话,宁倾城则是又皱了皱眉头:
“不过,这冬虫夏草为什么会被传成包治百病的良药呢???”
“关于这个嘛……”对于宁倾城所提出来的问题,叶千帆先是抿了抿嘴,随即他便又继续向宁倾城解释道:
“是这样的,冬虫夏草原是一味中药,主要功效为补肾益肺,止血化痰。”
“而现代药理研究也表明其具有一定的平喘,镇咳,祛痰作用。”
“在上世纪五十年代,德国的科学家在虫草中发现了虫草素,研究认为虫草素有一定的抗菌、抗癌作用,这也成为无数商家炒作其各种神奇功效的根据。”
“但经过研究,并非所有的冬虫夏草中都含有虫草素,而且即使检测出含有虫草素其含量也极其低微,根本达不到治疗作用,另外一方面冬虫夏草的重金属含量已经超标,长时期食用的话恐怕对人体的健康弊大于利。”
“而相关研究也表明,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉或纯粉片等产品可能会造成砷在体内蓄积过量,引起肾功能恶化、颜面及四肢浮肿加重、尿少、心包炎、心慌气短、心律失常、心前区痛、头痛、烦躁、面部红斑等。”
“同时,至于冬虫夏草被吹得神乎其神的抗癌功效,也有不少相关科研团队对其进行研究,并证实只是市场营销下的一个噱头,其功效被严重夸大。”
叶千帆说到这儿的时候,则是又默默摊手道:
“说起来,冬虫夏草其实充其量就不过是一种真菌罢了!”
“当普通补品,倒也是没问题,但是当成包治百病的良药,那就大可不必了!!”
“要我说,冬虫夏草的药补价值,都不一定能比松茸好咧!!”
“松茸??”宁倾城听到这话,顿时也皱了皱眉头:
“千帆,你所说的松茸,是不是就是日本菜里的松茸啊??”
“呵呵呵呵呵呵!!是松茸,但是松茸却不是日本菜的专属,它可是我们华国特有的,你知道吗?”叶千帆望着宁倾城,呵呵一笑,继续说道:
“在真菌这一类里,仅有两个物种被收入其中,其一便是我刚才所说的冬虫夏草,另一种则是松茸,学名松口蘑。”
“松茸的学名是松口蘑,可以说是口蘑属中最为有名的一种珍稀食用物”
“虽然松茸在日本很受欢迎,但’松茸‘一名却源自我们华国。”
“宋哲宗元祐年间唐慎微的著作《经史证类备急本草》中就有‘松蕈’的记载,‘蕈’也就是茸,它因生松树下,菌蕾如鹿茸而得名。”
“而后在陈仁玉的《菌谱》以及李时珍的《本草纲目》中,也出现过‘松蕈’一词。”
“噢噢噢噢!原来如此!!”宁倾城听着叶千帆的一番解释,也顿时默默感慨道:
“没想到这松茸的历史也挺悠久的!”
“而且,我觉得松茸真的好珍贵啊!”
“不知道是因为什么原因呢?”
“呵呵!”听到宁倾城的话,叶千帆则又是呵呵一笑道:
“松茸很珍贵,其中一个原因是松茸稀有。”
“因为它们对生长环境要求很高,需要与松树形成菌根菌才能生长,也就是说,它们需要依靠松树的根生存。”
“一般松茸只会在松树林中,这种林子要空旷,地面不能有太多凋零物和植物。而面朝西南方向,最有可能发现松茸。”
“松茸,也就是松口蘑,它其实是口蘑属庞大家族中的一员,这个属的物种散布于世界各地,仅在我们华国就有近一百个种。”
“虽然分布广泛,但不少口蘑却十分宝贵,有的甚至比松茸还要濒危。”
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叶千帆见状,也没有故意卖关子,而是继续解释道:
“这位不速之客,就是冬虫夏草菌。”
“没想到吧?”
“天哪!!”
“呵呵呵呵!!”看着宁倾城那一脸震惊的表情,叶千帆不由得淡淡一笑:
“冬虫夏草菌喜欢在低于二十五摄氏度的温度下活动,且格外钟情于虫草蝙蝠蛾的幼虫,每每见之,必与之合体。”
“而且,冬虫夏草菌一般需要三至五年方可成熟,成熟时会产生大量的孢子体。”
“每一个火热的夏天,在蝙蝠蛾孜孜不倦地繁衍后代,产卵于花叶或者地面上的同时,冬虫夏草菌也在不断把自己的子女送出家门,孢子体们就会一路随风飘荡。”
“当蝙蝠蛾小虫从卵中破壳而出,正打算钻入泥土里开始自己的漫漫求生之路时,看到了这一幕的球形冬虫夏草菌孢子便会立刻紧急迫降。”
“只要一遇到蝙幅蛾幼虫,虫夏草菌孢子便立即钻进幼虫体内寄生,然后不断蚕食幼虫体内的养分直至其死亡。”
“钻进了土里的小虫也并不是万事大吉,孢子降落后并不会立即死去,而是散落在地,耐心地等待着。”
“当出现各种降水时就随着水流下渗入土层中。幼虫们真是人在家中坐,灾从天上来,如果不幸在隧道里遇上了顺流而下的孢子,真的只有死路一条了!”
叶千帆一边说着,一边又望着盘子里的冬虫夏草,默默感慨道:
“到那时,孢子会赖在幼虫身体内,任凭幼虫怎么赶也不走。”
“一旦环境适宜,孢子就会发育成菌核,同时萌发出芽管,这些尖状的芽管通过幼虫的口腔、气孔等一切有可能的通道侵入幼虫体内,并在幼虫的体内形成真菌菌丝。”
“随后,真菌菌丝充分利用幼虫体内的有机物质作为营养,直到把幼虫的生命耗尽,最终成为被菌丝充满的一具木乃伊。”
“而且,受真菌感染的幼虫十分悲惨,在地底下也寝食难安,不断蠕动,往往最后翻滚至头上尾下,含恨而死。”
“然而,这就是我们人类口中所说的‘冬虫’。”
“等到来年的五六月份,虫子的头部长出一根深棕色酷似小草的长棒,一般会露出地面,这就是‘夏草’。”
“夏草其实就是由真菌菌丝组成的子座。”
“所以,完整的一株冬虫夏草是以虫体和真菌子座相连而成。”
“其中以完整,虫体丰满肥大,外色黄亮,内色白,子座短者为佳。”
叶千帆的话一说完。
宁倾城再去看盘中的所谓‘蘑菇’,她已经是有些感慨道:
“你这么一说,我看这些蘑菇就不像蘑菇了,更像是一条条虫子的尸体了……”
“哈哈哈哈!那它本来也不是蘑菇啊!”
叶千帆无奈一笑。
听着叶千帆的话,宁倾城则是又皱了皱眉头:
“不过,这冬虫夏草为什么会被传成包治百病的良药呢???”
“关于这个嘛……”对于宁倾城所提出来的问题,叶千帆先是抿了抿嘴,随即他便又继续向宁倾城解释道:
“是这样的,冬虫夏草原是一味中药,主要功效为补肾益肺,止血化痰。”
“而现代药理研究也表明其具有一定的平喘,镇咳,祛痰作用。”
“在上世纪五十年代,德国的科学家在虫草中发现了虫草素,研究认为虫草素有一定的抗菌、抗癌作用,这也成为无数商家炒作其各种神奇功效的根据。”
“但经过研究,并非所有的冬虫夏草中都含有虫草素,而且即使检测出含有虫草素其含量也极其低微,根本达不到治疗作用,另外一方面冬虫夏草的重金属含量已经超标,长时期食用的话恐怕对人体的健康弊大于利。”
“而相关研究也表明,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉或纯粉片等产品可能会造成砷在体内蓄积过量,引起肾功能恶化、颜面及四肢浮肿加重、尿少、心包炎、心慌气短、心律失常、心前区痛、头痛、烦躁、面部红斑等。”
“同时,至于冬虫夏草被吹得神乎其神的抗癌功效,也有不少相关科研团队对其进行研究,并证实只是市场营销下的一个噱头,其功效被严重夸大。”
叶千帆说到这儿的时候,则是又默默摊手道:
“说起来,冬虫夏草其实充其量就不过是一种真菌罢了!”
“当普通补品,倒也是没问题,但是当成包治百病的良药,那就大可不必了!!”
“要我说,冬虫夏草的药补价值,都不一定能比松茸好咧!!”
“松茸??”宁倾城听到这话,顿时也皱了皱眉头:
“千帆,你所说的松茸,是不是就是日本菜里的松茸啊??”
“呵呵呵呵呵呵!!是松茸,但是松茸却不是日本菜的专属,它可是我们华国特有的,你知道吗?”叶千帆望着宁倾城,呵呵一笑,继续说道:
“在真菌这一类里,仅有两个物种被收入其中,其一便是我刚才所说的冬虫夏草,另一种则是松茸,学名松口蘑。”
“松茸的学名是松口蘑,可以说是口蘑属中最为有名的一种珍稀食用物”
“虽然松茸在日本很受欢迎,但’松茸‘一名却源自我们华国。”
“宋哲宗元祐年间唐慎微的著作《经史证类备急本草》中就有‘松蕈’的记载,‘蕈’也就是茸,它因生松树下,菌蕾如鹿茸而得名。”
“而后在陈仁玉的《菌谱》以及李时珍的《本草纲目》中,也出现过‘松蕈’一词。”
“噢噢噢噢!原来如此!!”宁倾城听着叶千帆的一番解释,也顿时默默感慨道:
“没想到这松茸的历史也挺悠久的!”
“而且,我觉得松茸真的好珍贵啊!”
“不知道是因为什么原因呢?”
“呵呵!”听到宁倾城的话,叶千帆则又是呵呵一笑道:
“松茸很珍贵,其中一个原因是松茸稀有。”
“因为它们对生长环境要求很高,需要与松树形成菌根菌才能生长,也就是说,它们需要依靠松树的根生存。”
“一般松茸只会在松树林中,这种林子要空旷,地面不能有太多凋零物和植物。而面朝西南方向,最有可能发现松茸。”
“松茸,也就是松口蘑,它其实是口蘑属庞大家族中的一员,这个属的物种散布于世界各地,仅在我们华国就有近一百个种。”
“虽然分布广泛,但不少口蘑却十分宝贵,有的甚至比松茸还要濒危。”
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