第493章 喝酒的学问
“不然不然!”叶千帆摇了摇头。
“其实,酒精或多或少都对身体健康不利。”
“不说别的,光是一杯酒下肚,一部分的乙醇,也就是我们俗称的酒精。那些酒精会迅速地在你胃里被吸收,随即更是被吸收进血液里面。”
“而至于剩下的乙醇则到了小肠被吸收。”
“还有啊,细胞膜挡不住乙醇!”
“一旦乙醇进入血液,全身所有的细胞、组织都会受到乙醇的影响,其中最受影响的是脑细胞。”
“影响脑细胞?”听到叶千帆这话,宁倾城不由得震惊地瞪大了眼睛。
她伸出双手,小心翼翼地捏了捏自己的脑袋,又继续喃喃自语道:
“啊呀!”
“要是真影响脑细胞的话,岂不是会变傻变呆?”
“噗嗤!”看着宁倾城这有些醉醺醺的模样,叶千帆忍不住笑了笑:
“当然了!乙醇是神经抑制剂,能减弱神经系统的活动。当血液中的乙醇含量比较低时,由于大脑中起抑制功能的区域的活动被乙醇抑制住了!”
“换言之,大脑的抑制活动减弱了,这时人就会觉得比较放松、自信、健谈,飘飘然感觉很不错。”
“就像……就像你现在这个样子!”
叶千帆一边说着,一边又向旁边的人讨来了一碗清水。
他将那一碗清水递到了宁倾城的手心上,又接着说道:
“你先喝点水,能先解一点点酒。”
“我觉得我现在挺开心的,喝酒就能让人开心吗?”宁倾城乖巧地接过叶千帆递过来的清水,喝了几口后,她又眨巴了几下眼睛道:
“那一直喝酒,就能一直开心吗?”
“哈哈哈哈!一直喝酒,只会一直损害身体健康罢了!不提倡!”叶千帆哈哈一笑,摆了摆手道:
“再说了,你之所以感到快乐,那是因为你只喝了一点点酒,而爱喝酒的人追求的就是这种感觉。”
“但是你这时如果继续喝酒,血液中乙醇浓度继续升高,高到一定程度,喝酒的快感就逐渐消失了!”
“当喝酒的快感消失之后,人就会变得反应迟钝、视力模糊、活动失调、说话含糊不清、意识模糊、感觉麻木……”
“不仅如此,你体内的乙醇浓度持续升高,人就会晕眩、昏迷直至死亡。”
“死亡!!!”
被叶千帆这么一说,宁倾城的眼睛又不由得瞪大了几分。
“这喝酒还能喝死人啊?”
“那当然!”
叶千帆点点头,又一脸凝重地接着说道:
“倾城,一看你就很少看新闻报道,其实在我们华国,每年都会发生不少酗酒死亡的事件!而且,这还不是小概率事件!”
“所以啊,喝酒要适量,尽量不要贪杯!”
“啧啧啧,千帆,被你这么一说,我肯定会注意的了,我可害怕极了!”
宁倾城伸手拍了拍自己的胸口,一脸心有余悸。
随即,宁倾城又不禁眨巴着眼睛看向叶千帆,她继续好奇地问道:
“对了,千帆,那你说,我刚才喝的那些酒精,我的身体到底要怎么代谢掉这些酒精呢?”
“关于这个问题嘛……”叶千帆摸了摸下巴,然后又继续回答道:
“其实这个问题的答案也不难。”
“倾城,你知道吗?我们即使不喝酒,消化道里由于细菌对食物残渣的发酵作用,每天也会产生大约3克乙醇。”
“所以在细胞新陈代谢过程中还会产生乙醇。因此人体必须能够把体内的乙醇清除掉。这主要是在肝脏中分两步进行的。”
“这首先的第一步,则是当血液流经肝脏时,那里的乙醇脱氢酶就会把血液中的乙醇氧化成乙醛。”
“而第二步,肝脏中的乙醛脱氢酶把新产生的乙醛氧化成乙酸,也就是醋的成分,它是无毒的。一旦乙醇变成乙酸,就不会再危害身体。”
叶千帆说罢,他又伸手摸了摸宁倾城发红的脸颊。
“你这样的程度,应该过一晚上就能代谢掉,你不用担心。”
“哎呀,我的脸是不是很红?”见叶千帆伸手摸自己的脸颊,宁倾城的脸上不禁露出了一丝丝娇羞的表情。
“我脸红的样子,会不会很难看?”
“不会,脸红的样子很可爱。”
叶千帆说这句话的时候,他的眼睛是直勾勾地望着宁倾城的。
这一下子,宁倾城竟然也被叶千帆这火辣的眼神看得更害羞了起来……
于是,为了转移话题,宁倾城又只好继续朝叶千帆问问题道:
“那……那……千帆,为什么我们喝酒会脸红呢?”
“哈哈哈哈!你想知道这个原因啊!”
叶千帆没想到宁倾城这转移话题的本事还挺厉害的,但他还是不厌其烦地解答道:
“其实我们之所以会脸红,是因为乙醛要比乙醇的毒性更大,不仅能对身体器官造成损伤,还能让人脸红和不舒服。”
“而大部分亚洲人体内的乙醇脱氢酶的活性较强,他们喝酒时乙醇被快速地转化成乙醛。这些人的酒量显得非常小,一沾酒就脸红、不适。”
“所以对他们来说喝酒毫无乐趣可言,不应该去酗酒。”
“哎?还有这种说法?”宁倾城听着叶千帆的回答,顿时有些无奈道:
“那我属于酒量差的咯?”
“可是为什么会有些人的酒量那么差呢?”
“这是基因所决定的吗?”
“其实说起来,跟个人的身体素质有关。”叶千帆摇了摇头,又继续回答道:
“要说酒量差这种事情吧,这也和人体内的乙醛脱氢酶有关。”
“乙醛脱氢酶?”
“没错,乙醛脱氢酶主要有两种……”
叶千帆竖起了两根手指,接着说道:
“一种在细胞质中,一种在线粒体中,后者的活性比前者强。”
“大部分欧美人都有这两种乙醛脱氢酶,但是大约百分之五十的亚洲人只有一种乙醛脱氢酶,即细胞质中活性较差的那种。”
“而这些人乙醇脱氢酶的活性往往比较高,他们喝酒时乙醇被迅速地氧化成乙醛,而乙醛却不能迅速地转化成乙酸,乙醛就迅速地在他们的体内积蓄下来。”
“所以……他们是最不会喝酒的人。”
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“其实,酒精或多或少都对身体健康不利。”
“不说别的,光是一杯酒下肚,一部分的乙醇,也就是我们俗称的酒精。那些酒精会迅速地在你胃里被吸收,随即更是被吸收进血液里面。”
“而至于剩下的乙醇则到了小肠被吸收。”
“还有啊,细胞膜挡不住乙醇!”
“一旦乙醇进入血液,全身所有的细胞、组织都会受到乙醇的影响,其中最受影响的是脑细胞。”
“影响脑细胞?”听到叶千帆这话,宁倾城不由得震惊地瞪大了眼睛。
她伸出双手,小心翼翼地捏了捏自己的脑袋,又继续喃喃自语道:
“啊呀!”
“要是真影响脑细胞的话,岂不是会变傻变呆?”
“噗嗤!”看着宁倾城这有些醉醺醺的模样,叶千帆忍不住笑了笑:
“当然了!乙醇是神经抑制剂,能减弱神经系统的活动。当血液中的乙醇含量比较低时,由于大脑中起抑制功能的区域的活动被乙醇抑制住了!”
“换言之,大脑的抑制活动减弱了,这时人就会觉得比较放松、自信、健谈,飘飘然感觉很不错。”
“就像……就像你现在这个样子!”
叶千帆一边说着,一边又向旁边的人讨来了一碗清水。
他将那一碗清水递到了宁倾城的手心上,又接着说道:
“你先喝点水,能先解一点点酒。”
“我觉得我现在挺开心的,喝酒就能让人开心吗?”宁倾城乖巧地接过叶千帆递过来的清水,喝了几口后,她又眨巴了几下眼睛道:
“那一直喝酒,就能一直开心吗?”
“哈哈哈哈!一直喝酒,只会一直损害身体健康罢了!不提倡!”叶千帆哈哈一笑,摆了摆手道:
“再说了,你之所以感到快乐,那是因为你只喝了一点点酒,而爱喝酒的人追求的就是这种感觉。”
“但是你这时如果继续喝酒,血液中乙醇浓度继续升高,高到一定程度,喝酒的快感就逐渐消失了!”
“当喝酒的快感消失之后,人就会变得反应迟钝、视力模糊、活动失调、说话含糊不清、意识模糊、感觉麻木……”
“不仅如此,你体内的乙醇浓度持续升高,人就会晕眩、昏迷直至死亡。”
“死亡!!!”
被叶千帆这么一说,宁倾城的眼睛又不由得瞪大了几分。
“这喝酒还能喝死人啊?”
“那当然!”
叶千帆点点头,又一脸凝重地接着说道:
“倾城,一看你就很少看新闻报道,其实在我们华国,每年都会发生不少酗酒死亡的事件!而且,这还不是小概率事件!”
“所以啊,喝酒要适量,尽量不要贪杯!”
“啧啧啧,千帆,被你这么一说,我肯定会注意的了,我可害怕极了!”
宁倾城伸手拍了拍自己的胸口,一脸心有余悸。
随即,宁倾城又不禁眨巴着眼睛看向叶千帆,她继续好奇地问道:
“对了,千帆,那你说,我刚才喝的那些酒精,我的身体到底要怎么代谢掉这些酒精呢?”
“关于这个问题嘛……”叶千帆摸了摸下巴,然后又继续回答道:
“其实这个问题的答案也不难。”
“倾城,你知道吗?我们即使不喝酒,消化道里由于细菌对食物残渣的发酵作用,每天也会产生大约3克乙醇。”
“所以在细胞新陈代谢过程中还会产生乙醇。因此人体必须能够把体内的乙醇清除掉。这主要是在肝脏中分两步进行的。”
“这首先的第一步,则是当血液流经肝脏时,那里的乙醇脱氢酶就会把血液中的乙醇氧化成乙醛。”
“而第二步,肝脏中的乙醛脱氢酶把新产生的乙醛氧化成乙酸,也就是醋的成分,它是无毒的。一旦乙醇变成乙酸,就不会再危害身体。”
叶千帆说罢,他又伸手摸了摸宁倾城发红的脸颊。
“你这样的程度,应该过一晚上就能代谢掉,你不用担心。”
“哎呀,我的脸是不是很红?”见叶千帆伸手摸自己的脸颊,宁倾城的脸上不禁露出了一丝丝娇羞的表情。
“我脸红的样子,会不会很难看?”
“不会,脸红的样子很可爱。”
叶千帆说这句话的时候,他的眼睛是直勾勾地望着宁倾城的。
这一下子,宁倾城竟然也被叶千帆这火辣的眼神看得更害羞了起来……
于是,为了转移话题,宁倾城又只好继续朝叶千帆问问题道:
“那……那……千帆,为什么我们喝酒会脸红呢?”
“哈哈哈哈!你想知道这个原因啊!”
叶千帆没想到宁倾城这转移话题的本事还挺厉害的,但他还是不厌其烦地解答道:
“其实我们之所以会脸红,是因为乙醛要比乙醇的毒性更大,不仅能对身体器官造成损伤,还能让人脸红和不舒服。”
“而大部分亚洲人体内的乙醇脱氢酶的活性较强,他们喝酒时乙醇被快速地转化成乙醛。这些人的酒量显得非常小,一沾酒就脸红、不适。”
“所以对他们来说喝酒毫无乐趣可言,不应该去酗酒。”
“哎?还有这种说法?”宁倾城听着叶千帆的回答,顿时有些无奈道:
“那我属于酒量差的咯?”
“可是为什么会有些人的酒量那么差呢?”
“这是基因所决定的吗?”
“其实说起来,跟个人的身体素质有关。”叶千帆摇了摇头,又继续回答道:
“要说酒量差这种事情吧,这也和人体内的乙醛脱氢酶有关。”
“乙醛脱氢酶?”
“没错,乙醛脱氢酶主要有两种……”
叶千帆竖起了两根手指,接着说道:
“一种在细胞质中,一种在线粒体中,后者的活性比前者强。”
“大部分欧美人都有这两种乙醛脱氢酶,但是大约百分之五十的亚洲人只有一种乙醛脱氢酶,即细胞质中活性较差的那种。”
“而这些人乙醇脱氢酶的活性往往比较高,他们喝酒时乙醇被迅速地氧化成乙醛,而乙醛却不能迅速地转化成乙酸,乙醛就迅速地在他们的体内积蓄下来。”
“所以……他们是最不会喝酒的人。”
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