第525章 论茶
不知道为什么,自从走进这间大书房后,林熙总觉得很轻松,全身上下也很放的开,就跟回到自己家一样,连带着他的心情也开朗起来。
而且林熙知道,吴润钰倒满的三个茶杯,明显有他和陈鹤的份儿,因此他没有任何矫情,走到书桌旁将手中的板砖放到一边儿,然后理所应当的端起茶杯送到嘴边,似乎是要尝尝这所谓的开水。
“咦······”
忽然,林熙脸上流露出怪异神采,当他的目光落到茶杯中,看到的果然不是所谓的开水,而是一碗色泽诱人的茶汤。
更让林熙惊奇的是,虽然茶汤的色泽诱人,却有些过于深沉,汤色几近于中药的眼色,远比他在智静斋喝过的金骏眉茶的汤色还要深沉些,而且这茶汤竟然能没有任何的茶香味。
看到手中的茶汤,林熙顿时恍然过来,感情吴润钰和陈鹤所说的开水就是这个啊,可是这好好的茶汤什么要说成开水呢,而且茶叶不都是拿来泡的么,什么时候变成架在火炉子上滚煮了,难道这里面还有什么讲究?
不过疑惑归疑惑,林熙还是将杯中的茶汤送入口中品味,他发现萦绕在舌尖的,并不是普通茶汤的甘甜清香,而是微微的苦涩感,甚至还有股子中药味夹杂其中,苦涩的茶汤让林熙心中更加疑惑:这到底是什么茶?
或许是看出了林熙的疑惑,吴润钰将手中的茶杯放下,然后提起不锈钢水壶又给杯中倒满,笑着打趣道:“怎么样小伙子,我这开水还可以吧?”
轻轻点头算是默认,林熙稍作沉吟后,终于还是架不住心中的好奇:“爷爷,您这开水应该是茶吧,可我怎么感觉有股子中药味儿?”
慢悠悠将不锈钢水壶放下,吴润钰没有急着继续品尝,而是拿起玉佩轻摇:“这开水啊,你说是茶它就是茶,你说是中药就是中药,也算你小子今天有口福赶上了,这可是老陈特地拿来孝敬我的,倒让你赶了个正着。”
很明显,吴润钰是有意在卖关子,好在这个时候陈鹤走了过来,他似乎看不惯吴润钰的故弄玄虚,忍不住笑骂道:“我说吴老,人家林熙都认你做爷爷了,你怎么还藏着掖着,这么多年你这脾气是一点没变,我看就你孙女能治得了你。”
说到这里,陈鹤又笑着看向林熙,他解释道:“不过林熙你说的没错,这壶开水的确是茶,只不过因为放得时间久了,才有了中药的特性,所以你喝起来会有些苦涩感。”
听到陈鹤的解释,林熙顿时怔了怔,然后惊讶请教道:“还有这种茶?”
在林熙旁边大马金刀的坐下,陈鹤也端起茶杯送到嘴边品尝,并笑着介绍到:“那当然是有的,我们中国的茶文化博大精深,自古以来已经有数千年的悠久历史,发展到今天更是包罗万象,而茶叶的种类也是五花八门,比如龙井茶、普洱茶、乌龙茶等等,这些名茶都被世人普遍接受和喜爱。”
“除了这些名茶以外,各个地域也有自己的特色茶叶,虽然那些特色茶的名声不广,却不一定比名茶逊色······你有没有听过一种茶,被誉为一年是茶、三年作药、七年为宝,十年以上的更是无价之宝?”
颇为疑惑的摇了摇头,林熙如实回答道:“晚辈听说过的名茶不少,却没听过老先生说的这种,难道真有这么神奇的茶?”
或许是刚才被陈鹤笑骂,让吴润钰的面子有些过不去,他没等陈鹤接过话头,就炫耀似得抢在墙面说道:“要说它真有那么神奇,的确有些言过其实,可它的功效却是真真儿的,这茶的名字就叫做福鼎白茶。”
顿了顿,吴润钰又像是想起了什么似得,他继续说道:“其实很多人都听说过白茶,不过他们听到的白茶都是安吉白茶,虽然安吉白茶有白茶的名头,但实际上不过是绿茶的一种,更没有福鼎白茶的功效。”
陈鹤也跟着提醒道:“上次在泸州听秦宇那小子说你对茶道颇有见解,我就觉得有些水分才对,茶学问可是高深的很,就跟古玩这门行当一样,从来都是一山更比一山高······古人常说‘学无止境,问不可少’,林熙你现在还很年轻,要学的东西还有很多,可千万不能骄傲自满。”
听到陈鹤的善意提醒,林熙深以为然的点了点头,他知道陈鹤是在提点自己,因此全都虚心接受,而且陈鹤说的不错,学问是永远没有止境的,君不见但凡是老古玩铺子,都会告诫学徒“既然多学专业知识,也要广见洽闻”,这全都是一个道理。
“可是茶叶不都是拿来泡的么,怎么变成煮的了?”
看到林熙还有疑惑,吴润钰给出了回到:“其它茶叶当然是泡的,不过这白茶有些不同,只有架在大火上面煮,把茶汤煮的深沉似药,才能将其中的功效完全煮出来······”
就在这个时候,陈鹤忽然发现林熙放在书桌上的板砖,以他多年老玩家的眼力见儿,自然一眼就看出板砖的不俗,他忍不住惊奇道:“咦,林熙,这块砖头是你带过来的?”
察觉到陈鹤的变化,林熙顿时心中一动,然后轻声说道:“这是我在路上顺手捡来的,刚拿到手上就接到老先生的电话,所以就给一起带来了······难道有什么不对么?”
将板砖拿在手中仔细端详,陈鹤的目光越来越明亮,就连他的脸色都愈加红润起来,他看了好半晌才忍不住称赞道:“好小子,走在路上都能捡漏,你这运气还真是让人羡慕,以前小胖墩说你运气好,我还以为是巧合,现在看到这块砖头我才算是真信了。”
别看林熙是个厚脸皮,可当他听到陈鹤称赞自己,也是忍不住老脸一红,别人不知道他捡漏是怎么回事,他自己却是心知肚明,如果没有天眼异能的神奇作用,他要能捡到漏那才有鬼了。
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而且林熙知道,吴润钰倒满的三个茶杯,明显有他和陈鹤的份儿,因此他没有任何矫情,走到书桌旁将手中的板砖放到一边儿,然后理所应当的端起茶杯送到嘴边,似乎是要尝尝这所谓的开水。
“咦······”
忽然,林熙脸上流露出怪异神采,当他的目光落到茶杯中,看到的果然不是所谓的开水,而是一碗色泽诱人的茶汤。
更让林熙惊奇的是,虽然茶汤的色泽诱人,却有些过于深沉,汤色几近于中药的眼色,远比他在智静斋喝过的金骏眉茶的汤色还要深沉些,而且这茶汤竟然能没有任何的茶香味。
看到手中的茶汤,林熙顿时恍然过来,感情吴润钰和陈鹤所说的开水就是这个啊,可是这好好的茶汤什么要说成开水呢,而且茶叶不都是拿来泡的么,什么时候变成架在火炉子上滚煮了,难道这里面还有什么讲究?
不过疑惑归疑惑,林熙还是将杯中的茶汤送入口中品味,他发现萦绕在舌尖的,并不是普通茶汤的甘甜清香,而是微微的苦涩感,甚至还有股子中药味夹杂其中,苦涩的茶汤让林熙心中更加疑惑:这到底是什么茶?
或许是看出了林熙的疑惑,吴润钰将手中的茶杯放下,然后提起不锈钢水壶又给杯中倒满,笑着打趣道:“怎么样小伙子,我这开水还可以吧?”
轻轻点头算是默认,林熙稍作沉吟后,终于还是架不住心中的好奇:“爷爷,您这开水应该是茶吧,可我怎么感觉有股子中药味儿?”
慢悠悠将不锈钢水壶放下,吴润钰没有急着继续品尝,而是拿起玉佩轻摇:“这开水啊,你说是茶它就是茶,你说是中药就是中药,也算你小子今天有口福赶上了,这可是老陈特地拿来孝敬我的,倒让你赶了个正着。”
很明显,吴润钰是有意在卖关子,好在这个时候陈鹤走了过来,他似乎看不惯吴润钰的故弄玄虚,忍不住笑骂道:“我说吴老,人家林熙都认你做爷爷了,你怎么还藏着掖着,这么多年你这脾气是一点没变,我看就你孙女能治得了你。”
说到这里,陈鹤又笑着看向林熙,他解释道:“不过林熙你说的没错,这壶开水的确是茶,只不过因为放得时间久了,才有了中药的特性,所以你喝起来会有些苦涩感。”
听到陈鹤的解释,林熙顿时怔了怔,然后惊讶请教道:“还有这种茶?”
在林熙旁边大马金刀的坐下,陈鹤也端起茶杯送到嘴边品尝,并笑着介绍到:“那当然是有的,我们中国的茶文化博大精深,自古以来已经有数千年的悠久历史,发展到今天更是包罗万象,而茶叶的种类也是五花八门,比如龙井茶、普洱茶、乌龙茶等等,这些名茶都被世人普遍接受和喜爱。”
“除了这些名茶以外,各个地域也有自己的特色茶叶,虽然那些特色茶的名声不广,却不一定比名茶逊色······你有没有听过一种茶,被誉为一年是茶、三年作药、七年为宝,十年以上的更是无价之宝?”
颇为疑惑的摇了摇头,林熙如实回答道:“晚辈听说过的名茶不少,却没听过老先生说的这种,难道真有这么神奇的茶?”
或许是刚才被陈鹤笑骂,让吴润钰的面子有些过不去,他没等陈鹤接过话头,就炫耀似得抢在墙面说道:“要说它真有那么神奇,的确有些言过其实,可它的功效却是真真儿的,这茶的名字就叫做福鼎白茶。”
顿了顿,吴润钰又像是想起了什么似得,他继续说道:“其实很多人都听说过白茶,不过他们听到的白茶都是安吉白茶,虽然安吉白茶有白茶的名头,但实际上不过是绿茶的一种,更没有福鼎白茶的功效。”
陈鹤也跟着提醒道:“上次在泸州听秦宇那小子说你对茶道颇有见解,我就觉得有些水分才对,茶学问可是高深的很,就跟古玩这门行当一样,从来都是一山更比一山高······古人常说‘学无止境,问不可少’,林熙你现在还很年轻,要学的东西还有很多,可千万不能骄傲自满。”
听到陈鹤的善意提醒,林熙深以为然的点了点头,他知道陈鹤是在提点自己,因此全都虚心接受,而且陈鹤说的不错,学问是永远没有止境的,君不见但凡是老古玩铺子,都会告诫学徒“既然多学专业知识,也要广见洽闻”,这全都是一个道理。
“可是茶叶不都是拿来泡的么,怎么变成煮的了?”
看到林熙还有疑惑,吴润钰给出了回到:“其它茶叶当然是泡的,不过这白茶有些不同,只有架在大火上面煮,把茶汤煮的深沉似药,才能将其中的功效完全煮出来······”
就在这个时候,陈鹤忽然发现林熙放在书桌上的板砖,以他多年老玩家的眼力见儿,自然一眼就看出板砖的不俗,他忍不住惊奇道:“咦,林熙,这块砖头是你带过来的?”
察觉到陈鹤的变化,林熙顿时心中一动,然后轻声说道:“这是我在路上顺手捡来的,刚拿到手上就接到老先生的电话,所以就给一起带来了······难道有什么不对么?”
将板砖拿在手中仔细端详,陈鹤的目光越来越明亮,就连他的脸色都愈加红润起来,他看了好半晌才忍不住称赞道:“好小子,走在路上都能捡漏,你这运气还真是让人羡慕,以前小胖墩说你运气好,我还以为是巧合,现在看到这块砖头我才算是真信了。”
别看林熙是个厚脸皮,可当他听到陈鹤称赞自己,也是忍不住老脸一红,别人不知道他捡漏是怎么回事,他自己却是心知肚明,如果没有天眼异能的神奇作用,他要能捡到漏那才有鬼了。
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