第一百四十九章 总决赛
可能对于很多人来说都是不能理解吧,为什么这一次就是总决赛的竟然是两个小伙子,而不是两位年长的人。
他们很多人可是都在这个厨师的行业干了好长时间。
都没有拼过两个小伙子,这真的是太可笑了,只能说这两个年轻人实在是过分优秀。
如果这两个年轻人什么都不是没有那么优秀的话,也不可能会这么厉害。
这也是为什么他们能够闯入总决赛的原因,当然对于这个黄少爷来说,他可能是从小就开始练习刀功以及各种各样的厨艺。
但是对赵钱钱来说,他只是半路出家,而且学的时间并不是很长,他只是利用自己这短短的一年,然后才学的这么厉害的。
当然这也是从侧面反映了他的这个天赋比较好一点。
不过最重要的原因还是因为他修炼了内功,如果没有内功的加持。
什么东西学起来都是非常困难的一件事情。
之所以内功有这么好的一个原因。
就是因为可以让他的记忆力大大增加,这也是为什么,他可以记住这么多菜谱的一个原因。
作为一个合格的厨师,你就不能在做菜的时候一定要看菜谱吧,这是不是有一些不符合规矩?
所以他能够在这么短的时间内就记住这么多道菜,这也是源于他自己的一个记忆力的原因。
“那好,接下来就请两位选手,各自来到准备的这个位置上面。”
说完了这一番话,就可以看到两人都走上了他们这个比赛所设置的一个案板。
然后接下来就是最重要的一个环节。
主持人开始讲话了。
“各位我要在这里说明一下,作为一个优秀的厨师,我们要做的这个菜其实是包括很多种类的。”
“不光光是中餐,西餐我们也有有所涉猎,又或者说是日料也可以去简单的去做一做。”
听到他这么一说之后,其他人也是不由自主的点了点头,的确是非常有道理。
对于这些基本上都是小儿科。
不过在听到了他的这一番话之后,台下的阿玉却不免有些紧张了起来。
因为她不太清楚,赵钱钱,是否也会这些东西?
万一他不会,岂不是就有些糟糕了。
“真的是让人替你揪心啊,你到底是会还是不会啊。”
阿玉有些担忧的说道,毕竟这个事情谁也没准。
在台上的赵钱钱,听到了主持人的这一番话语之后,轻蔑的一笑好像是胸有成竹,还别说他在进行这个比赛之前还是预料到了这些东西。
所以就提前的准备了一些菜谱,西餐以及日料都早早的做了记忆。
所以这对于他来说也不是什么太大的困难。
“那既然是这样的话,我们这个比赛就马上开始吧。”
说完了这一番话,他们这个比赛就正式开始。
可以看到,在这个案板上面有准备好的材料,他们就需要用这些准备好的材料去做自己想要做的菜,不管是西餐中餐也好,你们都要按照人家规定的这个要求去做。
在两个人开始做菜之前,这个黄少爷冷哼一声说道。
“臭小子,不要以为你运气好就可以挺进这个总决赛,有我在你是绝对不可能拿到冠军的。”
“冠军是我的,你想都不要想。”
听到这个黄少爷的这一番话。
赵钱钱也是丝毫不退缩,恶狠狠的说道:“你强任你强,清风拂山冈。”
“你厉害就你厉害呗,反正我又不在意。”
“还是看各自的本事吧。”
就这样,两个人在耍完了嘴皮子之后。
就开始了各自的做菜。
首先要做的就是一道非常简单的中餐了。
因为他们提前报备的时候,就已经准备好了,今天所要做的一个菜品。
就是自己的拿手好菜,毕竟是总决赛了,让人家做一做自己想要做的菜难道不好吗?
…
这边,赵钱钱要做的就是,拿出自己的招牌菜,震慑住这些所谓的大哥。
“跟我比做菜,那你可真的想太多了,看我碾压你。”
这一次他所要做的东西中,餐有两个西餐一个日料一个。
所以比这个黄少爷要多几,所以要这么做,就是要对他形成碾压。
否则这个人就是沾沾自喜,觉得自己真的很了不起,其实在他的面前就是一个小丑。
“佛跳墙……”
这虽然是一个非常普遍的菜品,但是我们都知道这可是国宴之一。
最重要的是想要把佛跳墙做好,那还是真的需要一定功力的,如果你这个人的手艺不是很好,那么做出来的佛跳墙就完全没有味道。
“开水白菜…”
开水白菜也是一个高标准的菜,基本上是需要很长时间的熬制。
这也是为什么可以成为国宴的一个标准。
这里面所含的营养以及其他的元素都是特别的重要。
而这个时候,赵钱钱举起手对着这几位评委说道:“几位老师真的是非常的抱歉。”
“我做的这几道菜可能是需要浪费一点时间,我可以加时吗?”
一位老师看了看对方,随后笑盈盈的说道:“当然没问题了,我们最后一场的总决赛是要求你们做出高质量的菜品。”
“时间方面的我们不要求,只要能做到最高标准,那我们肯定是非常欣慰的。”
听到他这么一说,赵钱钱心里就有谱了。
“多谢几位老师了。”
开水白菜,首先你要考虑的就是这个汤汤才是浓缩的精华。
所以对于他自己而言,他觉得首先要把这个汤熬制好,这才是最浪费时间的。
紧随其后的就是佛跳墙,佛跳墙他在做汤的时候也可以慢慢煲,基本上可以在两个小时之内完成着所有的菜品。
这也是为什么他如此自信的一个原因。
就这样在激烈的这个竞争之下,他们两个人都是疯狂的做着菜。
终于两个小时之后。
赵钱钱他竟然是率先完成了自己所有的菜品。
本来大家都觉得他今天应该会浪费好长一段时间,但是没有想到他竟然比这个黄少爷做的还要快一点。
这真的出乎了他们的意料。
那他为什么刚才还要说自己做菜需要花费很长时间呢?
是对自己没有什么信心吗?
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他们很多人可是都在这个厨师的行业干了好长时间。
都没有拼过两个小伙子,这真的是太可笑了,只能说这两个年轻人实在是过分优秀。
如果这两个年轻人什么都不是没有那么优秀的话,也不可能会这么厉害。
这也是为什么他们能够闯入总决赛的原因,当然对于这个黄少爷来说,他可能是从小就开始练习刀功以及各种各样的厨艺。
但是对赵钱钱来说,他只是半路出家,而且学的时间并不是很长,他只是利用自己这短短的一年,然后才学的这么厉害的。
当然这也是从侧面反映了他的这个天赋比较好一点。
不过最重要的原因还是因为他修炼了内功,如果没有内功的加持。
什么东西学起来都是非常困难的一件事情。
之所以内功有这么好的一个原因。
就是因为可以让他的记忆力大大增加,这也是为什么,他可以记住这么多菜谱的一个原因。
作为一个合格的厨师,你就不能在做菜的时候一定要看菜谱吧,这是不是有一些不符合规矩?
所以他能够在这么短的时间内就记住这么多道菜,这也是源于他自己的一个记忆力的原因。
“那好,接下来就请两位选手,各自来到准备的这个位置上面。”
说完了这一番话,就可以看到两人都走上了他们这个比赛所设置的一个案板。
然后接下来就是最重要的一个环节。
主持人开始讲话了。
“各位我要在这里说明一下,作为一个优秀的厨师,我们要做的这个菜其实是包括很多种类的。”
“不光光是中餐,西餐我们也有有所涉猎,又或者说是日料也可以去简单的去做一做。”
听到他这么一说之后,其他人也是不由自主的点了点头,的确是非常有道理。
对于这些基本上都是小儿科。
不过在听到了他的这一番话之后,台下的阿玉却不免有些紧张了起来。
因为她不太清楚,赵钱钱,是否也会这些东西?
万一他不会,岂不是就有些糟糕了。
“真的是让人替你揪心啊,你到底是会还是不会啊。”
阿玉有些担忧的说道,毕竟这个事情谁也没准。
在台上的赵钱钱,听到了主持人的这一番话语之后,轻蔑的一笑好像是胸有成竹,还别说他在进行这个比赛之前还是预料到了这些东西。
所以就提前的准备了一些菜谱,西餐以及日料都早早的做了记忆。
所以这对于他来说也不是什么太大的困难。
“那既然是这样的话,我们这个比赛就马上开始吧。”
说完了这一番话,他们这个比赛就正式开始。
可以看到,在这个案板上面有准备好的材料,他们就需要用这些准备好的材料去做自己想要做的菜,不管是西餐中餐也好,你们都要按照人家规定的这个要求去做。
在两个人开始做菜之前,这个黄少爷冷哼一声说道。
“臭小子,不要以为你运气好就可以挺进这个总决赛,有我在你是绝对不可能拿到冠军的。”
“冠军是我的,你想都不要想。”
听到这个黄少爷的这一番话。
赵钱钱也是丝毫不退缩,恶狠狠的说道:“你强任你强,清风拂山冈。”
“你厉害就你厉害呗,反正我又不在意。”
“还是看各自的本事吧。”
就这样,两个人在耍完了嘴皮子之后。
就开始了各自的做菜。
首先要做的就是一道非常简单的中餐了。
因为他们提前报备的时候,就已经准备好了,今天所要做的一个菜品。
就是自己的拿手好菜,毕竟是总决赛了,让人家做一做自己想要做的菜难道不好吗?
…
这边,赵钱钱要做的就是,拿出自己的招牌菜,震慑住这些所谓的大哥。
“跟我比做菜,那你可真的想太多了,看我碾压你。”
这一次他所要做的东西中,餐有两个西餐一个日料一个。
所以比这个黄少爷要多几,所以要这么做,就是要对他形成碾压。
否则这个人就是沾沾自喜,觉得自己真的很了不起,其实在他的面前就是一个小丑。
“佛跳墙……”
这虽然是一个非常普遍的菜品,但是我们都知道这可是国宴之一。
最重要的是想要把佛跳墙做好,那还是真的需要一定功力的,如果你这个人的手艺不是很好,那么做出来的佛跳墙就完全没有味道。
“开水白菜…”
开水白菜也是一个高标准的菜,基本上是需要很长时间的熬制。
这也是为什么可以成为国宴的一个标准。
这里面所含的营养以及其他的元素都是特别的重要。
而这个时候,赵钱钱举起手对着这几位评委说道:“几位老师真的是非常的抱歉。”
“我做的这几道菜可能是需要浪费一点时间,我可以加时吗?”
一位老师看了看对方,随后笑盈盈的说道:“当然没问题了,我们最后一场的总决赛是要求你们做出高质量的菜品。”
“时间方面的我们不要求,只要能做到最高标准,那我们肯定是非常欣慰的。”
听到他这么一说,赵钱钱心里就有谱了。
“多谢几位老师了。”
开水白菜,首先你要考虑的就是这个汤汤才是浓缩的精华。
所以对于他自己而言,他觉得首先要把这个汤熬制好,这才是最浪费时间的。
紧随其后的就是佛跳墙,佛跳墙他在做汤的时候也可以慢慢煲,基本上可以在两个小时之内完成着所有的菜品。
这也是为什么他如此自信的一个原因。
就这样在激烈的这个竞争之下,他们两个人都是疯狂的做着菜。
终于两个小时之后。
赵钱钱他竟然是率先完成了自己所有的菜品。
本来大家都觉得他今天应该会浪费好长一段时间,但是没有想到他竟然比这个黄少爷做的还要快一点。
这真的出乎了他们的意料。
那他为什么刚才还要说自己做菜需要花费很长时间呢?
是对自己没有什么信心吗?
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